餐厅名称：啾咖哩
消费时间：2024年1月
地址：台南市佳里区中山路292巷9号 (中山菜市场)
电话：0981 246 372
营业时间：上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午8:00。周一二公休。
每人平均价位：250元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：品项不多，都很有特色
官网：https://www.facebook.com/CHIUCURRY613/
好读图文网志版：https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/137326696
“佳里”是台南市区之外，一个人口非常密集的小镇，原本就有许多传统小吃，而近年开
始有不少七年级年轻人返乡创业，像是我之前介绍过的“眷鸟甜点”，老板着迷于制作精
致点心，品质值得推荐！
https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/95220280
这半年佳里又新开了几家店，而且都是老屋改建，小小的用餐区，有着年轻人大大的努力
，餐点水准都挺好的，希望透过曝光，大家能用实际消费，给他们更多支持！
第一家，我想介绍一个很难找到的神祕小餐馆【啾咖哩CHIU CURRY 】
啾咖哩~在哪里？
在人声鼎沸的中山菜市场巷子里(金唐殿对面)！
这里是一个你只能够走路，否则进不太来的地方，如果你只会开车找地方吃饭，那你完全
没机会认识它。
在我好不容易像寻宝般的找到“啾咖哩”之后，进去才发现老屋太小，只有吧台区可坐，
而且只有六张椅子，虽然我不太习惯坐在吧台区看着老板用餐，但也有种老板亲自服务的
“VIP”殊荣感。
这里专卖咖哩饭，选项不多，但都是老板很有信心的杰作，每道约250元，还包含一份温
沙拉和一杯麦茶，价格公道。
我点了“大人味牛腩咖哩”(250元)，之所以叫做“大人味”，是因为老板有加入独门的
巧克力等配方调味，虽然我觉得巧克力应该是小孩的味道吧，但牛腩吃起来很软嫩，咖哩
调味也很不错，让不太饿的我，竟然一下子就把一盘咖哩饭吃完了！
“温沙拉”里面除了生菜，还有热热的煎栉瓜、玉米笋和烤地瓜，平衡生冷的沙拉味道，
还满喜欢的。沙拉沾酱应该是胡麻酱。
同行的朋友点了“鲜虾泰式黄咖哩”，她说味道微辣但也很好吃，本来她怕太辣不敢点，
老板特地用汤匙舀了一点让她试味道，确定她可以接受再下单，真的对客人很贴心呢！
不论是我的糖心蛋或是她的半熟蛋，都非常适合搭著咖哩饭吃，外面卖的咖哩饭不见得有
附好吃的蛋，让喜欢吃蛋料理的我，顿时有种小确幸~~
这餐咖哩看似简单，却蕴含老板研发的努力，而且平日中午只有我和朋友，包场的好处就
是可以享受宁静，也能深入跟老板聊天，他说会选在市场里主要还是租金便宜，而座位不
多，能尽力服务客人，也够满足他的理想了。
啾咖哩，给我一种“世俗菜市场V.S.文青简约小餐馆”的违和感，却又很有意思，值得推
荐给大家来尝鲜唷！
老板才开业不到半年，今年过年他决定都不休息哦！返乡回来的游子们，若在家吃腻大鱼
大肉，不妨换换口味来吃个简单的咖哩饭吧！还可以顺便到金唐殿拜拜呢！
另外“眷鸟甜食”老板为了激发大家支持年轻人创业，特地构思一个“集章活动”，只要
到DM上的所有店家消费(老板几乎都是年轻人)，就可以到眷鸟以九折购买甜点，也欢迎大
家响应！
本来吃完啾咖哩的我们要去眷鸟吃个甜点，但眷鸟下午两点半才营业，所以我们在老板的
推荐下，到DM上另一家“晨寓咖啡”喝下午茶啦！(食记待续)