餐厅名称：老牌张猪脚饭
消费时间：2023年/11月
地址：台北市大同区民族西路296号
电话：02-2597-2519
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店面就在延平北路跟民族西路口交叉口，从捷运大桥头站走过来约10分钟，附近有路边停车格。
这里的点餐方式是不论内用或外带都需要排队点餐，内用需要等轮到自己点餐才可以入座。如果先进去坐下来，可是会被店员请出来。
镇店之宝有脚蹄、中段、腿库肉、中腿跟蹄膀。如果不确定眼前的猪肉是哪一块部位，可以对照招牌灯箱或是菜单图片。
点完餐之后，拿着餐盘走向内用区。
内用座位约有20几张座位，虽然室内空间不大，却留有一间洗手间，同时还有一台饮水机可以自取。
白饭 小 10元
小碗的白饭，以女生的食量来说蛮多。
白饭加卤汁 小 10元
喜欢吃重口味的话，白饭可以添加卤汁不加价。
腿库肉 130元
我很喜欢肥瘦相间的腿库肉，特别是富含胶质、恰到好处的肥肉，搭配维持细嫩口感的瘦肉，稍微咀嚼立即化开。
中段 130元
油油亮亮的中段色泽，光看就让人频吞口水。卤汁的颜色虽然偏深，不过却不会过咸，搭配一些葱花点缀，视觉上看起来更加美味。
中段的肉量不多，反而是猪皮十分的Q弹滑嫩，也是我每次来都一定会点的部位。
卤蛋 20元
卤蛋的质地蛮湿润，一点都没有干柴的感觉。尤其是吸收了卤料的丰富卤汁，咸香又入味。
高丽菜 30元
煮到偏软的高丽菜，有一点像卤白菜，味道虽然不错，不过我比较喜欢保有脆弹的口感。
笋丝 30元
卤得很入味的笋丝，吃起来不会太咸，点来当作卤猪脚的配菜，增加舌尖上的清爽感，再好不过。
顺路刚好到延三夜市一带，可以过来试试看！