[食记] 台北 信义区 麟光站 香滨烧腊

楼主: JimXpp (JimXpp)   2023-12-29 01:01:11
餐厅名称:香滨烧腊
用餐时间:2023年12月
地址:台北市信义区和平东路三段393号
电话:(02)2739-3205
营业时间: 10:30 – 13:30|16:30 – 20:30 (周三公休)
每人平均价位:160元
可否刷卡:否
图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/4634
位于捷运麟光站旁的“香滨烧腊”是台北知名的烧腊店之一,实惠的价格与独特的美味让这里有着不少好评,有着不少熟客,每逢用餐时段总是人声鼎沸,热闹非凡。
“香滨烧腊”距离捷运麟光站约莫五分钟路程,便利的交通也为这里增加了不少曝光度。此张照片拍摄于晚间离峰时段,由于已接近打烊时间,也较没有太多人潮。
店内空间不大,且桌子排列得较为密集,若人潮多时会稍微感到拥挤,但一般小吃店也不需太要求环境的舒适度了。
入座后,服务人员会为每组人奉上热茶与茶杯,可以自行取用。
“香滨烧腊”的菜单品项相当丰富,除了招牌的烧腊外,也有供应炒饭、炒面、烩饭与各式热炒,不少人也会来此聚餐。
“香滨烧腊”的所有烧腊品项皆可以单点或自由搭配,若菜单尚无标注价格,可于点餐前先行询问。
香肠烧肉饭 ★★★★☆
每份烧腊饭会附三项配菜,内容以当日供应为主。配菜的口味中规中矩,是一般便当店常见的口味。
“香滨烧腊”的烧肉是相当多人喜爱的人气品项,皮脆肉嫩,浓郁的油脂香气在口中缓缓化开,涂上自制的酱料后非常下饭。
自制的香肠口感扎实,肥瘦比例适中,不会过于油腻,香肠的独特香气与淋上酱汁的米饭调和得恰到好处,令人意犹未尽。
鸭腿烧肉饭 ★★★★☆
鸭腿是“香滨烧腊”最多人推荐的品项,份量让人惊艳,肉质软嫩,外皮鲜香,甜咸交杂的滋味令人赞不绝口,大呼过瘾。
腊肠 ★★★☆☆
此次我单点了一份腊肠,与香肠不同的是,口感较为干硬,但酒香味十足,系系组嚼后风味更佳,也是相当下饭的一道单品。
鸡丝炒饭 ★★★★☆
刚起锅的炒饭锅气十足,散发出浓郁的油香与蛋香,令人食指大动。
虽然炒饭滋味不错,但米饭黏度稍高,让喜爱粒粒分明口感的我些许失望,且稍感油腻,享用完后需饮用茶水来中和腻口感。
虽然名为“鸡丝炒饭”,但“香滨烧腊”的鸡丝采用的是整块的鸡肉,口感软嫩且毫无腥气,口味令人赞赏。
滑蛋虾仁饭 ★★★☆☆
与前述餐点相较,“滑蛋虾仁饭”的滋味则略嫌普通。虽然虾仁新鲜,不带腥味,但滋味没有令人印象深刻的地方,是份寻常可见的味道。
整体而言,“香滨烧腊”不仅价格平易近人,口味也有一定的水准,尽管餐点品项丰富,人潮众多,却依然掌握了稳定的餐点品质,实属难得,也难怪在烧腊店林立的台北市能够有着如此大的名气了。
作者: XDXDXDXDXD   2023-12-29 17:23:00
这间真的让我父母甘愿专程从内湖搭捷运去吃!

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