餐厅名称：epais猪排
消费时间：2023年2月
地址：大阪市北区梅田1丁目13-3
营业时间：11:00–22:00
有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355985500
epais猪排，是米其林必比登推荐美食。
猪排一上桌，就可以闻到很香的味道。
猪肉则呈现漂亮的粉红色，很厉害的色泽。
看起来是用低温油炸，才有这么漂亮的颜色与熟度。
一吃，有点吓到，这...真的很好吃
皮是酥脆的，肉则非常软嫩，满满的肉汁，还带着鲜甜味，
真的是炸功很厉害的猪排欸