※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1Z_1PT-D ]
作者: jayway1983 (nobody) 看板: EatToDie
标题: [食记] 飨食天堂大直店结束营业前最后一次巡礼
时间: Mon Feb 27 10:32:56 2023
餐厅名称：飨食天堂大直店
消费日期：2023 年 2月
地 址：台北市中山区乐群三路218号4楼(美丽华百乐园正后方商场4F)
电 话：02-8501-5979
营业时间：午餐11：30 - 14：00，下午餐14：30 - 16：30，晚餐17：30 - 21：30
价位：平日午餐868，假日午餐968，平日下午餐698，假日下午餐868，平日晚餐968，假
日晚餐1068，以上价位再加10%服务费
可否刷卡：可
高清影片版：https://youtu.be/G0TYNgHloRY
今天又要来吃大直的飨食天堂，因为前两个礼拜我在网络新闻上看到飨食天堂大直店将于
2月底结束营业，所以我今天才会拍这支影片做最后的巡礼。这里我其实来吃过好几次，
他们的菜色、座位跟动线都不错，是我最喜欢的飨食分店，好了，废话不多说，赶快跟我
一起去看结束营业前的飨食天堂大直店吧。
我是2月20号礼拜一中午来用餐，排队人数还是蛮多的。先来看看有啥好料的。烧烤区有
烤鸡腿、猪肉、鲑鱼片、鱼下巴跟杏鲍菇。
海鲜凉菜区有甜虾、小章鱼、海瓜子、海螺、九孔鲍、淡菜跟软丝。
生菜沙拉区。这里有调味过的沙拉菜品。
炉烤牛排跟德国猪脚区。
热汤区，有南瓜汤排骨汤等等的。
卤味区，有油鸡甜在心地瓜卤牛肚跟各式卤味。
功夫鹅粥、炖鹅米粉跟蜜汁叉烧。现包的烤鹅卷饼。
热炒区，有软壳蟹、辣排骨、炒虾子高丽菜等等的。
中式油炸点心。
寿司区，这是豆皮寿司跟和风卷寿司，也可现点手卷。虾寿司玉子烧寿司鲭鱼寿司等等的
。生鱼片区，除了鲔鱼鲑鱼鲷鱼看起来比较厚，有好几种生鱼片看起来都薄如蝉翼，这红
色薄片的是生牛肉。
港点蒸笼区，有烧卖凤爪跟水晶虾饺。
现做汤品区，有鲜蛤蜊汤跟月见牛寿喜烧，寿喜烧的图片看起来超诱人的。现冲肉片汤，
有牛肉跟鱼肉，我几乎都是做牛肉汤。
红酒烩牛肉。焗烤花椰菜。铁板区，有萝卜糕炒菠菜跟炒野菇，师傅现在炒的是骰子牛。
酥皮浓汤。薄皮披萨。现做意大利面。炭烤区，有烤鸡胸、猪肉跟佛手瓜。
不知名冰淇淋。甜点区，有超多诱人的小蛋糕。乳酪蛋糕波士顿派根生巧克力。甜点区的
东西实在太多让人产生选择困难症。烤布蕾跟葡萄柚，还有提拉米苏。特调鸡尾酒。饮料
柜。冰沙机。乌梅汁跟红茶。新鲜现榨果汁。水果区，只有四种类。最受欢迎的哈根达斯
冰淇淋，排好久才能拿到，口味有四种。
美食开吃时间！这盘有烤鸡、鱼下巴、鲑鱼跟杏鲍菇。烤鸡腿外皮刷上浓浓的甜酱也很脆
，肉够厚实又嫩，非常不错。杏鲍菇也烤的甜甜软软的。
这盘里面有炸虾、竹䇲鱼跟小排骨。炸虾外皮金黄油亮，没沾酱也有股油香，而且是真的
整条虾下去炸的。沾上泰式酸甜酱也很搭而且风味更佳。炸小排骨普普通通。
这盘有虾子小章鱼九孔鲍跟鸡肉沙拉。鸡肉沙拉上沾上番茄酱，味道酸酸蛮开胃的。这应
该是九孔鲍，没沾酱吃起来有股大海的鲜甜且很有弹性。小章鱼没啥味道但很脆，一定要
沾酱吃。虾子很鲜甜肉质有弹性，蛮好吃的。
这盘是炉烤牛肉片跟鹅肉卷饼，牛肉看起来鲜红欲滴。牛肉外皮脆肉软嫩，但味道差了点
，沾胡椒酱比较好吃。这是烤鹅卷饼，以前是烤鸭卷饼，虽然鹅肉比较贵，但味道也是差
了一点，我还是比较想吃烤鸭。
这盘是热炒的菜，有花枝炸软壳蟹虾子跟猪软骨。软壳蟹炸的不够软，还有硬硬的部分，
完全不推。炒花枝味道很像三杯鸡，口感不是很脆，普普通通。煎到金黄油亮的豆腐，超
软嫩又很入味。猪软骨也是普普通通。炒虾肉质也是很有弹性，还不错。
这盘有盐焗虾跟手卷，手卷是虾手卷跟鲑鱼卵手卷。满满的鲑鱼卵，一口下去口中咇咇啵
啵很有趣。盐焗虾就咸咸的。
这盘有鲑鱼生鱼片生牛肉虾寿司鲭鱼寿司跟鲷鱼寿司。这生鱼片蛮小一块的，口感软又有
油香。鲭鱼寿司做的有点失败腥味也重。这个寿司普普通通。生牛肉刷上一层酸甜的酱，
味道好口感嫩，真的很推荐，也是我必拿的生肉片。
这是图片很屌实际确弱爆的月见牛寿喜烧，牛肉只有一片，蛋是散的而且还只有一丝丝，
唉，真是太令我失望了。寒冷的冬天就是要喝一碗牛肉鲜汤，肉片很嫩、汤头很鲜，也是
我来飨食天堂必吃的汤品。
这盘有骰子牛、红酒烩牛肉、碳烤鸡肉猪肉。炭烤猪肉凉掉了一整个超油。红酒烩牛肉煮
的很软又很入味，真的入口即化，非常推荐。骰子牛刚炒好很温热且胡椒味浓厚，不过肉
比较韧老人家或小孩可能吃不了。炭烤鸡肉很厚实，而且真的吃的到炭烤味！
这是天使红虾一人一次限拿两尾，我等很久才拿到。天使红虾肉质比较松软不过牠尺寸比
较大，也是很好吃。
这一盘主要是炙烧寿司，有炙烧牛肉鲔鱼跟鲑鱼。炙烧牛肉寿司牛肉上刷了一层油亮的酱
，不过吃起来是凉的，肉也很韧，唉，完全不行。其实炙烧的寿司都是先做好放在保温盒
，不过保温的效果太差，都凉了。吃起来味道都不怎样，这真的需要改进。这一次切的生
鱼片感觉有比较大块了，吃起来口感比较好。
这盘有油鸡、甜地瓜跟卤牛肚。牛肚是辣味的也卤的很软，蛮好吃的。油鸡很脆很有弹性
，还可以。甜在心地瓜外层裹着厚厚糖浆非常脆，内部却很软绵，甜而不腻，我觉得比拔
丝地瓜好吃。
这盘是水晶虾饺跟豉汁凤爪，水晶虾饺还蛮大一颗的，隐约能看到虾子内馅，吃起来皮有
点韧有点厚，不过内馅还蛮好吃的。豉汁凤爪还蛮烫的，超入味也超软烂，而且凤爪肉也
很厚吃起来很爽。
甜点时间，这盘有焦糖烤布蕾巧克力熔岩蛋糕跟可可酒香蛋糕。焦糖的香味跟布蕾的蛋味
融合在一起真的让人停不下来。巧克力熔岩蛋糕下面是糊糊的，吃起来酸苦味比较重。酒
香蛋糕口感跟味道都普通。来杯春夜鸡尾酒解解腻，酸酸甜甜淡淡的酒精很好喝。最后用
两球哈根达斯冰淇淋结束飨食天堂大直店最后一次的用餐。
其实飨食大直店整体的菜色都蛮不错的，座位多也舒适、动线规划的也很顺畅，结束营业
我觉得很可惜，不过天下无不散的筵席，希望以后再找个好点开一家大一点的，好了，今
天的影片就到这里，请帮我订阅按赞开启小铃铛，我们下次见。