餐厅名称：夜豚
消费时间：2023年/01月
地址：桃园市芦竹区大竹路335巷4号
电话：0931-270270
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:00, 六日中间不休息
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_22.html
在桃园焢肉饭讨论文里，有板友提及曾经存在的中山东路
瓜仔肉饭，后来又有板友指出芦竹这家“夜豚”，是为了重现
中山东路瓜仔肉饭的滋味，让未曾品尝过中山东路瓜仔肉饭的
我好奇心大起。
店家位在小巷弄的转角，若非抄得情报实在不会发现。店
家主要有韩式拌饭、瓜仔肉饭、焢肉饭及卤肉饭几款，其中瓜
仔肉和焢肉也可以搭配面食。原想趁热内用，可惜只提供外带
。点了瓜仔焢肉综合饭，价格为一百元。
https://i.imgur.com/v0sA6Ag.jpg
便当有三道配菜：半熟蛋、油豆腐及笋干。油豆腐扎实无
豆香，吸饱酱汁，只是酱汁味淡。笋干中规中矩。米饭部份米
心未透，不晓得是否因一开店就报到，米饭焖不够久的关系。
焢肉的猪皮莫名带点椪皮炸过后的空洞感，不晓得是否先
炸后卤。肥肉无腻，瘦肉稍干硬，卤汁偏淡。
瓜仔肉的瘦肉口感相对软些，醃瓜煮得软透，部份微苦不
知是否错觉，调味也是略淡。
起初思索著老板给了一包酱料的用意为何，然而在发现主
菜调味均淡后，便毫不犹豫地将酱料淋了上去，登时咸辣大增
。尽管和菜肴滋味并非绝搭，但对重口味的我来说，终究是种
救赎。