餐厅名称：猪肚小餐馆DI TRIPPA
消费时间：2022年12月
地址：802高雄市苓雅区民族二路4巷30・32号
电话：07-2258205
营业时间：11:30～14:00；17:30～21:00
每人平均价位：400元
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完整图文版：https://after-sleep.com/di-trippa/
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今天要介绍的是一家巷弄内的超可爱小餐馆，如果乍看他的英文名字会以为是什么拉丁文
之类的，但看店家脸书的介绍，其实Di是取自猪的台语发音，而trippa则是意大利语中下
水部位的肚，代表在义式料理中融入了台湾元素～（我本来还以为是猪脸颊的台语XD）
就是因为这超有喜感与创意的店名，我就把他列入了口袋名单，决定在把他当作我跟先生
的圣诞节加年末尾牙聚餐的首选了～
菜单做得简单又有质感，看到上方的小Logo就觉得很喜欢呀～这里的餐点选择不算很多，
主餐类有炖饭、意大利面或排餐可以选择，另外也有前菜、甜点、饮料跟调酒等选项，不
过对我们来说价位是稍微偏贵一些些，但这应该就是一般餐酒馆的行情了吧
顺带一提，这家店的低消为每人200元，另外会加收5%的服务费唷！（以下菜色标注的价
格都是不含服务费的）
猪肚小餐馆位于民族二路的巷弄内，就在民族路与中正路交接的维士比大楼后面的巷子里
，从信义国小站步行过来大约只要4分钟，骑车的话可以在尚义街找一下五福国中侧门一
带的停车格，而开车的话会比较不好停，需要稍微在附近找一下路边停车位或看中正路上
的私人收费停车场有没有位置了
店内的氛围跟装潢风格其实蛮不错的，有一种舒适又悠闲的感觉，但来访时因为是客满的
状态，而且空间有些狭小，就不便拍摄店内的座位全景给大家看了，想知道座位状况的话
，建议可以到店家的脸书里找找，有不少拍得很棒的店内照唷
另外店内分成两个区块，一边是用餐区，一边则是开放式的厨房与收银台，看着有这么多
的专业设备跟主厨忙碌的样子，就可以想见餐点应该会蛮不错的～但也因为店家人手不是
很多，所以餐点需要等候一些时间才会上菜唷
上洗手间的时候觉得风格也蛮简单俐落的，另外还有一个像尿布台的空间，可以方便带小
孩的顾客使用，或是稍微放置一下物品
看菜单上有每日例汤，店家表示这天提供的汤品是南瓜浓汤，刚好是我蛮喜欢的菜色，就
点了一碗来分食了～喝起来口感较稀一些，但还是可以感受得到南瓜的鲜甜味，口味还算
不错
前菜的部分，我们只简单点了一个一份细薯条来吃看看，虽然外观看起来白白的，但其实
炸得算蛮刚好，也不会过于油腻，搭配附上的香草油封蒜酱还蛮好吃的
怕吃到一半觉得有点干，所以又简单点了一杯冰红茶来搭配，看菜单上写的是选用阿里山
石棹茶区的茶叶制成，喝起来稍微有一些些涩味，但同时也闻得到红茶的香气
我点的是他们招牌的咖哩猪颊饭，上桌时是把咖哩跟白饭分开装盛，除了有几块猪颊肉之
外，还有一颗太阳蛋与一些黄瓜。看似简单的搭配，但吃了一块猪颊肉之后就觉得比想像
中的更加软嫩许多，稍微一抿就能在嘴里散开来，真的挺好吃的～
再来是先生点的番茄红酒牛颊炖饭，光看红通通的外观就感觉非常有食欲呀～首先吃了一
口炖饭，入口后真的是为之惊艳，鲜甜的番茄味再搭配一些青酱与橄榄油，吃得出咸甜的
层次感。炖饭的软硬度对我来说也觉得刚好，虽然有些人说道地的炖饭就是要硬一些，但
其实我更爱这种炖煮得不会过硬的米粒
牛颊肉也是不负众望地好吃，感觉软嫩的程度比猪颊更胜一筹，调味也非常刚好，不会有
过于咸腻的感觉～
这家小餐馆虽然是在2022年才开幕，不过看起来生意已经算是蛮不错了，从餐点中也可以
感受到店家的用心，希望下次还有机会再来品尝看看其他餐点呀～