[食记] [新竹] 竹东天主堂沙威玛(金山店)

楼主: pure816 (玫玫)   2023-01-12 21:55:31
[新竹] 竹东天主堂沙威玛(金山店)
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48542088
============================================================================
餐厅名称:竹东天主堂沙威玛(金山店)
消费时间:2022年/11月
地址:新竹市东区金山街38号
电话:0925-209059
营业时间:14:30~22:00 不定时公休
每人平均价位:55
  特殊声明:文章PO在PTT上,不代表同意任人转贴,
       若仅转贴连结,欢迎!
       不欢迎全篇转贴,却完全不打招呼。
============================================================================
  沙威玛,来自中东的异国美食,在台湾已多年。
  2016~2017,网络上因讨论“沙威玛的肉怎么切都切不完”而引起一波沙威玛之乱。
  我并非那而不吃沙威玛,只是刚好没遇见特别想吃的。
  沙威玛印象中独立品牌比较多,但也有些连锁品牌。
  位于金山十街转角街旁几乎无店面的这家,算是连锁。
  因为在横幅大招牌上LOGO餐车上方有印“竹东天主堂沙威玛(金山店)”。
  应该是总店或说原本餐车出没的地点在竹东天主堂。
  不过几乎不在竹东行踏,之前并未耳闻过这家。
  金山街这家,则是因地缘关系,就来买看看囉!
  “沙威玛”的阿拉伯单词,源于土耳其文,意思是“转动”。
  是烤一叠垂直的肉片,肉片为羊肉、牛肉、鸡肉或火鸡肉都有可能。
  竹东天主堂沙威玛的是鸡肉。
  由于垂直烤台串肉不可能混搭,故一般来说不太有可能有不同肉品。
  有些铁板沙威玛,虽保留了“沙威玛”的名字,但无烤台,肉改以铁板炒制,
肉品就有多种选择。
  这家算是传统沙威玛,口味的分别在于洒粉。
  太久没点沙威玛,原来现在一个汉堡包(面包)夹入些许切片烤肉+
生菜丝/洋葱丝+酱料,这样就要55元。
  烤过的面包夹蔬菜+烤鸡肉,本来觉得应该吃起来不赖。
  不过酱料本来是有加美乃滋,但我不爱直接去掉。
  光靠蔬菜丝+番茄酱,吃来口感偏干了些。
  而烤鸡肉切得太细碎些,完全无肉汁,吃来还有些可能是烤焦的苦。
  导致没有很爱。
  口味是撒粉的,海苔或咖哩,都另外加了辣粉。
  咖哩感觉较协调些,但也没很爱就是了,:p。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com