餐厅名称：长荣小吃
消费时间：2022年/12月
地址：台湾新北市瑞芳区深澳路153号
电话：+886 930 774 338
营业时间：09:00 - 20:00 (周二公休)
每人平均价位：约250 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒜香小卷/川烫透抽/鲨鱼烟/白带鱼米粉
官网：https://www.facebook.com/long.glory.26
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/01/long-glory-eatery.html
2022年12月24日晚上
在圣诞节前的平安夜
我和朋友们一起用餐
我们到了台湾新北瑞芳的长荣小吃
长荣小吃位于瑞芳深澳渔港
地址是新北市瑞芳区深澳路153号
这里主打的料理
则是渔港新鲜现捞的海鲜
店内大部分的菜色
尤其是海鲜类的
都有照片可以参考
不过我们来的这天
鱼就是卖完了
不少菜色看起来都很吸引人
于是我们稍微讨论了一下
最后我们决定点些主食类的
炒面，60 TWD
小卷米粉汤，70 TWD
旗鱼米粉汤，80 TWD
白带鱼米粉汤，100 TWD
搭配各式海鲜：
川烫小卷，150 TWD
川烫透抽，200 TWD
鲨鱼烟，120 TWD
鲨鱼冻，120 TWD
烟燻鱼蛋，120 TWD
醃渍小九孔，150 TWD
蛤蜊汤，100 TWD
还有各式的热炒：
炒无刺旗鱼，200 TWD
蒜香小卷，200 TWD
月亮花枝虾饼，200 TWD
阿嬷手工鸡卷，150 TWD
炒青菜，60 TWD
九层塔蛋，80 TWD
首先送上我们餐桌的
则是我们的鲨鱼烟
https://imgur.com/5rc9W1G.jpg
这里的鲨鱼烟成色品质都不错
肉质咬起来软嫩有烟燻香
沾上点芥末和酱油
鲨鱼烟吃起来会更加够味
而鲨鱼冻似乎是将熬出的鲨鱼汁
冷冻后凝结成胶状
口感吃起来格外Q弹
不过鲨鱼本身味道比较凸显
吃不习惯的人会比较多一些
醃渍的小九孔小巧可爱
肉质吃起来香Q而入味
烟燻鱼蛋淋上的是美乃滋
而搭配的沾酱亦是美乃滋
有着烟燻香的鱼蛋
吃起口感松散有颗粒感
搭配台湾偏甜的美乃滋
整体尝起来很不错！
这里的阿嬷手工鸡卷
炸的颜色偏深
但吃起来很香酥
沾上点偏泰式的酱料
搭配起来其实蛮开胃的
这天的炒青菜送上还热腾腾的
我们选的青菜是大陆妹
而月亮花枝虾饼外皮煎的金黄
里面有花枝和虾子
吃起来口感很丰富
直接原味或配点泰式酱料
尝起来都好吃！
https://imgur.com/shmdEBO.jpg
这里的川烫透抽
口感新鲜又有弹性！
搭点酱油和芥末
吃起来新鲜又带点刺激感！
川烫小卷一盘给了不少只
也是很新鲜又软Q
小卷吃的时候要注意
里面有一条类似塑胶
由几丁质构成的软骨
小心不要噎到了
这天在菜上了大半之后
主食则是在中间登场
米粉汤我们有3碗
分别是不同主菜
有小卷/白带鱼/旗鱼三种
鱼类都是有事先炸的酥脆的
米粉汤喝起来很清爽
口味上很顺口
配上滑溜的米粉很让人满足
炒面也炒的很咸香够味
作为主食很有饱足感
https://imgur.com/lkkUzRC.jpg
蒜香小卷是将小卷酥炸过
搭配蒜头的香气
让人难以抗拒！
而这里的九层塔蛋
中心保持着金黄
外围呈现微酥脆的棕色
九层塔蛋吃起来咸鲜
配上九层塔的气味
以及鸡蛋本身的香滑
品尝起来真的蛮好吃的！
接近尾声的时候
送上的则是蛤蜊汤
蛤蜊汤里面蛤蜊不少
而且相当新鲜
煮过之后全部都有打开
蛤蜊汤以蛤蜊为主
搭配姜丝和葱花
喝起来格外的咸鲜有味！
最后我们还有一道菜
是炒无刺旗鱼
味道吃起来酸酸甜甜
配上了些破布子和芹菜的味道
是很特别但我吃不太习惯
长荣小吃以海鲜为主
整体来说品质好又新鲜！
价钱也不会太贵
我们一个人约莫吃了250 TWD 上下
是很令人满意的平安夜海鲜大餐
顺带一提
这里只接受现金付款
不收信用卡或行动支付！