[食记] 台北 UNCLE K韩式料理马铃薯排骨汤新开幕

楼主: beareni (Sisi)   2022-12-19 21:03:21
餐厅名称:UNCLE K韩式料理/叔叔的马铃薯排骨汤
消费时间:2022年/12月
地址:台北市中山区合江街188巷1号
电话:02-25020622
营业时间:每周一~五 11.30~14.30 17.30~22.30 每周六日11.30~22.30
每人平均价位:250
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:马铃薯排骨汤
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/11/uncle-k126.html
中山国中站附近的巷子里,悄悄装潢了一间超吸睛的韩式料理!UNCLE K韩式料理/叔叔的
马铃薯排骨汤,已经开幕了!抢先看!一个人也能吃排骨汤套餐,非常美味!自己来吃也超
开心!
平日中午来吃,如果没订位,一开门就来登记,也有机会第一轮进来吃到。
店里的设计很摩登,充满异国氛围,在这里用餐觉得明亮新奇!
如果点火锅,小菜可以无限续加。
韩式风格金属质感餐具,很像韩剧里的餐厅景象。
不会太辣的芥末酱,用来沾肉吃。
一个人也好吃的排骨汤套餐,附泡菜、豆芽菜、白饭。
豆芽菜很爽口,泡菜有辣度,吃起来很过瘾!
一锅里有两大块排骨,汤头看起来很红辣,但其实辣度温和,我平常都吃小辣觉得很能接
受。
连着骨头的排骨肉煮得很嫩,吸满韩式汤汁,拨下来沾著芥末酱吃,非常好吃。
第一次来,绝对要吃的就是这道马铃薯排骨汤!
点一罐麦芽甜汤搭配喝,冰凉清爽不会太甜的麦芽甜汤,吃完排骨汤,可以喝一口,缓一
缓舌尖上的辣度。
排骨汤里还吃得到年糕、杏鲍菇、金针菇、马铃薯。
如果不想吃辣,可以点这道东大门猪肉汤饭,汤头很浓郁,猪肉也很嫩口。将韭菜和虾酱
放入汤里,让汤头更鲜甜,搅拌一下就可以吃囉!
猪肉沾著豆瓣酱吃,更香更下饭!
马铃薯煎饼,也是推荐必点!煎得香香酥酥的马铃薯煎饼,里面吃得到青葱、红辣椒,吃
的时候将煎饼用剪刀剪成适口大小,配上中间的辣韭菜入口,很够味。
沾著韩式甜辣酱汁吃,我觉得更好吃!
吃不完可以打包带回家,服务殷勤亲切,下次再来吃辣牛肉汤饭。
作者: florabrair (布莱尔)   2022-12-19 23:09:00
看起来很道地 直到原po说汤里面出现年糕跟菇类…
作者: gliko (Ruby)   2022-12-20 23:26:00
韩国吃的马铃薯猪骨汤的确有年糕跟菇类喔

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