[食记] 桃园中坜-文青绿意越南料理-越啡

楼主: Guyinkt (love that)   2022-12-03 10:26:49
消费时间:2022年/10月
人潮拥挤,难以订位,外带不断
这些都是让人判断一家餐厅的标准
绿意,态度,服务,颜值
更是让人愉悦的原因
位于青埔的越啡供应多样化餐点
从正餐供应到咖啡甜点都各有特色喔!
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221601528
以下为文字摘录版
首先上桌的就是牛肉炒河粉(130元)啦!
可能因为是假日到访,客人多还有外带要处理
所以上桌时有点慢
假日用餐限制60分钟,等餐超过15分钟对于我个人来说就很赶
整体的调味已经台化了
可以说鱼露有一点,酸味有一点
不过要正宗的话还是要"自行再多加一点"
会觉得有点湿润,味道也有点平淡
牛肉米线(130元)
其中半生熟的牛肉清晰可见
就可以知道肉质有所保证也柔嫩
汤头相较于炒河粉算是比较够味的
香茅鸡肉饭(120元)
可以知道我为何对于出餐速度感觉疑惑了吧!
除非这些菜都是现炒的
要不然可以说是盛好就可以直接拿出来了
而且这样配菜的颜色以及摆盘
会觉得跟装潢以及环境的用心不成正比
香茅鸡肉是拌饭圣品
味道比较重
不过可以看到上面的一层浮油
也会对于是否要多拌有所疑虑
但就我个人吃过新住民作的香茅鸡肉
好像原本在地就是要这样
鸡肉久煮之下会有点干柴
凉拌虾仁木瓜(130元)
这是今天用餐颇为满意的一道
因为调味总算有比较东南亚的感觉了
下手比较重也就更加的开胃
但是这一道是在熟食上完之后上就比较疑惑了
摆盘最用心的越式春卷(120元)
越啡有提供炸的跟不炸的两种
外层酥脆加上中央酸甜酱非常搭
要下结论了喔!
整体环境舒适,环境也优良
不过口味都已经有在地化调整
加上摆盘也需要加强
会觉得品质介于餐厅以及快餐店
像是同好会的分享餐厅
店家基本资料=>
地址 : 320桃园市中坜区民权路四段740号1楼
电话 : 03-287-2202
营业时间 : 11:00~21:00( 周一公休)
作者: esrhsasfewgq (esrhsasfewgq)   2022-12-04 10:28:00
这间好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com