※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1ZY948DO ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] 后龙周日夜市 重庆华麻辣烫/鸭血臭豆腐
时间: Thu Dec 1 19:33:24 2022
[后龙] 周日夜市‧重庆华麻辣烫 ～麻辣鸭血／臭豆腐
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消费时间：２０２２／０８
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　　后龙夜市因故......借疫情之名，停开许久。
　　于七月下旬，终于有重开，但据说到今年大选后，可能还会有变动。
　　大选后隔天的夜市虽下午天阴，但夜市正常开，摆的范围也几乎都恢复了。
　　这家重庆华麻辣烫，其实是八月底才去吃的。
　　由于周日我还留在后龙可以去逛夜市的机会不多。
　　但要写食记时，看到店家粉丝页的产品价位与我付的不同，为求证，
才等到现在确认完再来写食记。
　　粉丝页停在六月中，是七月调涨公告：
　　　　2022/07/01起 臭豆腐、鸭血、综合调涨5元
　　　　　　臭豆腐小份60元/大份80元
　　　　　　鸭血小份65元/大份80元
　　　　　　综合小份65元/大份80元
　　但我买时已统一为小份80、大份100。
　　（照片价目表上有贴新价位，但因光源，没拍清楚。）
　　我已经很久没在夜市买麻辣鸭血／臭豆腐，加上今年物价高涨。
　　故不知重庆华是二度调涨，还是买了小份综合来试试。
　　摊名是“麻辣烫”，虽说比一些专卖麻辣鸭血／臭豆腐，多了些类卤味的选择。
　　但没试过味道，就不另外加点其他品项，直接买综合。
　　综合主要是臭豆腐＋鸭血，还有些许火锅料。
　　虽说麻辣烫的品项有蔬菜、菇类，但这里头没有加。
　　且连葱花、香菜都没有加，故一掀盖（上图右下）或有捞起其他品项
（上图右上），这一碗的色彩看来较不缤纷。
　　点的是中小辣，算红艳，但不至于辣到难以下口。
　　微辣、稍稍偏咸，有香气，不特别迷人。
　　臭豆腐、鸭血口感都不赖。
　　不过汤头滋味还好，又比其他摊稍贵些，不会特别想再访。
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重庆华麻辣烫　后龙夜市：日
主要在台中各夜市　同一天最多五摊（详粉丝页）
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结