※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1ZS4STjI ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 蕾家乐咖啡 Regalo Coffee House
时间: Sun Nov 13 09:23:37 2022
地址：80752高雄市三民区十全三路3号
电话：(07)321-0025
营业时间：11:30~20:30，周三公休
每人消费：约200元以上，无低消限制
消费时间：2022年10月
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355432789
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蕾家乐咖啡位在十全三路上靠近与中华路的交叉口。若要有什么显眼的地标的话，就在兴
富发美树大悦的对面。
一楼虽然也有零星几个座位，但看起来主要是作为工作区域。咖啡的相关器具及豆就占去
了不少空间，好像是最新还新增了一个烤披萨专用的窑。
厕所位在通往二楼的楼梯旁，隐身在木作后面做成隐藏门的形式。
通往二楼的阶梯单边有扶手可以握，虽然梯阶并不是特别地陡，但是也不算宽敞，走的时
候还是要小心。如果身高有190公分以上的话可能还要小心撞到头。
二楼的主要用餐空间以木质地板为主，搭配度较低的家具以及灯光营造出一种柔和的感受
。虽然说二楼楼层低，而且被打光影响到了，不过多少可以看一些车流的夜景，靠窗还不
错吧。
转角的桌子有提供了饮用水、纸巾、调味料以及各种餐具，都是自取的。
菜单。饮料占了整个菜单的2/3，其中更超过一半是咖啡类，无愧为专业咖啡店。主食类
目前只有锅烧和披萨，之前的旧址好像还有炖饭类的东西。虽然是我个人习惯，但主食偏
少看起来的确不太自在、而且咖啡厅好像就是该配个甜点。
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而且若以7吋披萨来说，这个价钱着实不便宜啊。
进击的野猪披萨(230元)。以猪肉、花椰菜、起司和蒜角组成，吃起来有辣椒粉的香气但
不会辣，猪肉口感Q弹、同样香味十足，起司和面粉香包覆著所有料的味道，融合感非常
强。
饼皮的部分吃起来整体都是脆为主，但基础的一点点厚度还提供了一些咬劲，但因为披萨
边留得不多的关系，没办法尝到边缘窑烤过后膨胀的香Q饼皮。整体口感来说比较接近薄
饼一些。
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玛格莉特披萨(170元)。味道的平衡上以番茄的香味和酸味最明显，把起司和面粉香压在
底部，在持续咀嚼的过程才会散发出面粉香。罗勒叶的香气用闻的可以闻出来，但吃起来
不怎么明显。
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粉红珠珠披萨(170元)。甜口味的披萨，上面的料分别是珍珠、核桃、黑糖以及起司。虽
然说是甜披萨，但味道上是由红糖、珍珠和起司等的咸甜味去衬托饼皮的面粉香，口感上
也很丰富，珍珠的Q、核桃的硬脆以及起司滑顺的口感，也很好吃。
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结论。在一间咖啡店没点任何饮料好像满失礼的，但晚上也没办法享受咖啡，只能点披萨
。披萨的价格不低，但是用料实在也都各具特色，一人一个披萨、再加上一起分食甜披萨
的话还是能有基本的饱足感。但要一份填饱的话，可能还是要等以前的炖煮物回归了。
总而言之，是一间初体验还不错的咖啡店。有空再来尝尝他的饮品，介绍给各位参考~