并保留下列语句于文章开头：‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：MUIM Taipei 放感情
地址：大安区忠孝东路四段248巷3号
电话：02 2731 1717
试吃日期：2022/10
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355441522
个人很喜欢在台北探索不同餐酒馆
感受一下不同风格的主厨还有用餐氛围
尤其现在是台北餐酒馆的百花齐放的年代
放感最新系列每间店都有自己特色最为吸引
这次来到国父纪念馆后方-MUIM 放感情餐酒馆
在IG年可以说是大爆红 ,进场方式,便利商店主题,
都让人感到非常有新鲜感,
同时增加用餐吃饭的乐趣
以为来到了便利商店 ?大胆走进来就对了 ~
MUIM 放感情餐酒馆入口处用便利商店概念来设计,
从外面真的完全看不出这是餐酒馆 ,
很多人第一次来还以为自己走错XD
想要进场要懂得暗号 ,不会有人理你喔XD
操作方式就在ATM 机器上
进场后来到全新的世界,
和外面的反差感第一次绝对让人感到惊艳 ,
放感情餐酒馆走欧式餐酒路线,,
法式餐厅等级的餐点
还有欧式餐酒馆必备水烟选择,
是跟朋友聚餐好玩好吃的最佳去处
结合义法料理、冠军调酒、专业 DJ 等元素
保证让来到的客人吃得好也绝对玩的放松愉快~
吧台是个重要大看点,不到10点就被坐满
感觉越夜越受欢迎, ,面对面和调酒师接触
最适合下班一个人来散散心~
如果是一群朋友,
最适合就是包厢式座位或是4人桌
自己有自己的空间刚刚好,
也有10人左右开放式包厢热闹喝酒最快乐
整体来说店里设定还是比较偏向吃饭为主的餐酒馆,?
多元化餐点, 绝对能够满足聚餐的需求,
下班直接来用餐就准没错~
完整DJ台如果有包场的话可以使用
让氛围更加偏向夜店,
店内不定时也会推出不同的主题活动
想要融入在音乐的热闹氛围当中
记得要追踪店家IG喔~
钛金餐具非常漂亮
整个餐酒馆装潢细节上都蛮有质感的
可以感受到店家的用心~
耗子尾汁 $380
记不记得今天是来便利商店?
但绝对要加上一点微醺XD
调酒部份推荐一定要点便利商店饮料做发想的系列
耗子尾汁采用原萃无糖绿茶作为基底
加入芭乐还有柠檬香茅,有趣也真的好喝,
喜欢酸甜清爽的感觉不会太过厚重~
威士忌普丁 $380
大人小孩都喜欢的统一布丁
布丁香气打成奶泡呈现,
浓厚威士忌闻起来奶味重 ,
喝起来香甜绵密
把小孩美味滋味用大人方式呈现蛮有创意的,
而且布丁甜度有降低威士忌的苦,
本身还是比较偏甜一点,女生也会很喜爱
餐点部分
放感情延揽 O' steak料理长Tony 设计全新菜单
法式料理精神带到餐酒馆当中
赶快来看看我今天吃了什么好料吧
瑞士酥炸起司方块砖 $320
多种起司香料手工制成的香浓起司砖,
奶香味浓郁入口即化
内馅真的非常真材实料但不会腻口,
外层脆皮就算温度降低也不会软掉,咸香度很足够,
沾酱口味并不会太抢过起司球本身的风味~
法兰西黑松露骰子牛 $380
骰子牛肉吃起来软嫩,
还带有淡淡黑松露香气
搭配蒜片吃很像铁板牛排感,
松露取代了厚重黑胡椒 ,
更加立体,
份量也非常多,
很适合大家一同分享~
美克斯莱姆鲜虾干贝 3串 $400
使用墨西哥调味加上柠檬提味,
主厨特别挑选甜度高的黄柠檬
虾子经过去壳肉质Q弹, 吃起来方便
干贝鲜甜散发著美味,非常刷嘴的串烧下酒菜
热那亚 青酱帕玛火腿圆直面? $360
帕马火腿放的盐比较少
传统意大利凉菜美味融合在青酱味厚重的圆直面中,
很喜欢这青酱口味,
热那亚青酱完全就是顶级义法餐厅水准 ,
餐酒馆吃得到很惊艳?
而且价位其实也不高 ,
并不用担心气氛消费需要花大笔的费用~
还蛮喜欢主厨利用帕玛火腿来做搭配 ,
法餐出身的Tony的确把义法精神融入在每道菜里,
酱汁精致度, 还有口味调整都非常融合
意大利面也会带有一点面心感,
整体吃起来饱足感,
可以做为聚餐选择的好地方~
HOOKAH 水烟 漫步果园 $1500
源自于中东的水烟
是国外一群人出去喝酒聊天共同享用的好选择
近年在台湾还蛮流行的,
一群人一起享用水烟可以增进感情, 有独立吸嘴
变色LED灯蛮有气氛~
水烟前期设定其实蛮复杂的
需要经过手工烧炭还有慢烧菸草动作,
所以设好后, 适合一群人一同享用
以前大学在国外读书时就蛮喜欢,
很像一群人围炉的感觉 ,
有几种不同口味可以选择,
果园其实有一种香香的味道
*水烟每日9点后开放
度过一个愉快的夜晚后,
手机没电还可以出来便利商店充电XD
或者是作为醒酒休息的好角落,
去放感情系列不同分店真的都会充满惊喜
这次料理长Tony 负责设计菜单的 MUIM 放感情
真的提供了有别于一般餐酒馆的菜单选择
今天点的菜色都非常喜欢,
调酒充满著台湾特色很特别~
赶快约朋友一起来度过美好的夜晚吧