[食记] 马来西亚吉隆坡 如意饭店 潮州鱼炉煲

楼主: AlphaD (DD)   2022-10-17 21:40:50
餐厅名称:如意饭店 Restorane Rue Ee TeoChew Fish Pot
消费时间:2022年/10月
43, Jalan Hujan, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 马来西亚
+60122233262
11am~3pm,5:30pm~10pm (休周一)
+60122233262
图文网志:
https://pse.is/4hx7d3
马来西亚感觉潮州餐厅不少,比台北多太多了,道不道地不知 XD
这间环境比一般的餐厅好,至少有冷气,服务也还ok
这间友人推荐,强的是鱼火锅,因为人少,也无法点太多,就一个鱼火锅,加大虾还有伊面
用餐前,先要了热水还有夹子,把所有的碗盘餐具都先烫过 XD 潮州习惯??
他们这边的鱼超大只在水族箱中,虾也超大支,真的有一点吓到
一定要说一下他们的鱼火锅,是白汤,超好喝,里面加了咸鱼,味道重,可是一点都不臭。然后面还加了香菜,整个放在汤内煮,真的超搭,汤超好喝
喝了好几碗,汤还加了三次,加的汤全都是浓的白汤,不是高汤,感觉味道一点都没有变淡
大虾的部分,真的超大只,比台湾大不少,快跟龙虾一样大了,但是不知是品种原因还是大虾本来就这样,肉质硬了不少,下面的伊面吃起来跟台湾不同感觉比较膨松一点,然后有一个味道,比较爱台湾的伊面(台湾是港式的? 这边是潮州式? XD)
人太少,不然很多都很想试
== 照片 ==
鱼火锅 加了咸鱼、香菜
大虾 肉质硬了一点
超大虾 吃起来很过瘾是真的
面长这样子,酱没有很爱
自己摆盘 XD
调味料
这鱼真的超大只
洗餐具
洗餐具
菜单

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