餐厅名称：金孙韩厨意大利面
消费时间：2022年8月
电话： (02) 2883 1315
每人平均价位：220
推荐菜色：金孙酱油意大利面
图文网志版：https://h9856.gameqb.net/2022/09/10/goldson/
位在捷运站旁巷弄内的士林美食“金孙韩厨意大利面 Golden Son Korea Pasta”，从外
观上看着有点像餐酒馆，在门口翻了翻菜单，对于“金孙酱油意大利面”感到有点好奇，
印象中似乎没吃过酱油口味的意大利面，决定进门品尝看看。直接讲结论就是……“激推
！”
“金孙韩厨”在 Google 地图上有着 4.7 颗星（271）的评分，店内餐点主要有“意大利
面”、“沙拉”、“韩式小吃”三种主食，同时也有卖酒水与咖啡。
比较特别少见的应该是“韩国凉粉沙拉”以及“金孙酱油意大利面”，虽然平常吃过颇多
创意或无国籍料理，但对于用韩式口味做成的义面还真的是人生初体验。
金孙酱油意大利面（240元）
其实原本是想吃“隐家拉面”，但因为排队的人实在太多，所以走进“金孙”来尝鲜，因
此对于这份“金孙酱油意大利面”实在是不期不待。
但没想到卷起面条放入口中以后，那海苔、蒜片及香菇的气味混著酱油在口中爆发的瞬间
实在太过舒爽，不要说一盘，再来两盘都能直接干光！
这份餐点是用 Barilla 意大利面、橄榄油、蒜片、无盐奶油、鸿喜菇、香菇、糯米椒、
灯笼椒、特制日本酱油以及韩国海苔丝所料理而成。
口味层次丰富，对味蕾带来未曾有过的体验，只要 240 元，真的是极力推荐！
韩国辣酱鱿鱼（200元）
因为是初次踩店，怕点两盘意大利面都不合口味就烙赛了的关系，所以第二份主食就单点
了“韩国辣酱鱿鱼”，也是意外地美味，而且份量颇大。
橄榄油、蒜片、无盐奶油、韩国辣酱、阿根亭鱿鱼、高丽菜再加上糯米椒，口感辛而不辣
，入口后有股香气却不辣口。
一口接一口，非常涮嘴！不过高丽菜有点大片，每片都得分两三口吃稍微有点麻烦。
店内有低消，每人 200 元，不过只要点一份意大利面再加一份餐点，蛮容易就超过了。