[食记] 台北 义巧冰城,淡水人气冰品甜汤

楼主: ethel0203   2022-09-10 15:15:24
餐厅名称:义巧冰城
消费时间:2022年/8月
地址:新北市淡水区仁爱街18巷6号
电话:02-2622-1786
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/232241926
淡水有几家黑糖挫冰店,这家交通位置方便而且用料实在。
从捷运淡水站走过来约10分钟的路程。
这里的纯米汤圆跟纯米米苔目都是采用白磨米制成,六日才有贩售。另外,店里的芋圆、地瓜圆、粉粿等配料都是手工天然制作,可以吃到食材原始的纤维跟组织。桂圆干、土凤梨等配料同样很推荐。
点完餐之后,立刻走进用餐区享用。
座位数约20张,大部分的客人都是外带,如果遇到满座稍微等一下就有位子。
黑蜜综合冰 65元(选4种料)
这碗黑蜜综合冰可以选择四种配料,配料不能重复,布丁不包含在选项内。我挑的是薏仁、黑糖粉粿、爱玉跟地瓜圆。
先是在碗里头铺上三分之一的挫冰,中间放上四种配料,再铺上厚厚的一层冰,最后淋满黑糖蜜,光是看到眼前这碗冰就让人直吞口水。
消暑气又去湿的薏仁是我很喜欢的配料之一。
清澈色泽的爱玉,没有明显的味道,吃起来很纯粹。
最后是带有地瓜纤维的地瓜圆,那嚼劲实在迷人。
其实单纯的黑糖蜜清冰就很消暑,不过每次来总是会选择有配料的黑糖剉冰,吃起来才过瘾。
喜欢口味浓郁的话,加上炼乳是不错的选择。
炎炎夏日到淡水玩,不妨过来试试看这间黑糖剉冰甜汤店。

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