[食记] 台北 大安 通化街 正好鲜肉小笼汤包

楼主: JimXpp (JimXpp)   2022-09-10 01:23:21
餐厅名称: 正好鲜肉小笼汤包
消费时间:2022年8月
地址:台北市大安区通化街57巷6-1号
营业时间:17:00 ~ 23:00 (周二公休)
电话:(02) 2707-6005
每人平均价位:150元
可否刷卡:否
图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/3567
台北的安和路一带地区,一直以来都是众多美食云集的地方。不仅临江街夜市(通化夜市)内的知名小吃闻名海内外,夜市周边大大小小的餐厅、摊贩,也是不少人争相品尝的美味。
其中,总店位于宜兰的小笼包名店“正好鲜肉小笼汤包”便是当地极为知名的店家之一。
“正好鲜肉小笼汤包”位于临江街夜市旁的通化街57巷的巷弄间,地点稍微隐密。店面外观相当简朴,但每逢用餐时段,人潮依然络绎不绝。
店内空间没有多余的装潢,保留着房舍原有的简朴。此日我来访时间为晚上九点的非用餐时段,人潮已明显减少许多。
入口处的餐桌空间摆放著餐具与简单的调味料,可以自行取用。
店内的冰箱摆放著几种饮品与罐装啤酒贩售,若有需求可以自取。
“正好鲜肉小笼汤包”没有纸本菜单,供应品项相当简单,仅有汤包、烧卖与酸辣汤。
汤包 ★★★☆☆
店家主打的小笼汤包一份八颗,刚上桌散发著阵阵香气,令人食指大动。
汤包的外皮厚度恰到好处,完美的把汤汁包覆其中,混合著青葱的肉馅带有甜味,毫无猪肉
烧卖 ★★★★☆
相较于招牌的汤包,烧卖更得我喜爱。
烧卖放上了一颗虾仁,滋味鲜美,毫无腥味,口感滑嫩中富有弹性,非常好吃。
烧卖以猪肉为内馅,口感扎实,醃制得恰到好处,与虾仁一同入口,口味富有层次,令人惊
酸辣汤 ★★★☆☆
酸辣汤洒上了葱花与胡椒提味,勾芡的浓度恰到好处,个人对这样的口感相当满意。
可惜口味较为清淡,酸与辣的程度尚没达到我喜爱的标准,香气也不太足够,因此个人评价
整体而言,通化街的“正好鲜肉小笼汤包”的主打汤包与酸辣汤较没有给我深刻的印象,但是烧卖则让我相当满意,至今仍回味无穷。
若有来到通化街一带,不妨来品尝一番这份好滋味。
其中,总店位于宜兰的小笼包名店“正好鲜肉小笼汤包”便是当地极为知名的店家之一。
“正好鲜肉小笼汤包”位于临江街夜市旁的通化街57巷的巷弄间,地点稍微隐密。店面外观相当简朴,但每逢用餐时段,人潮依然络绎不绝。
店内空间没有多余的装潢,保留着房舍原有的简朴。此日我来访时间为晚上九点的非用餐时段,人潮已明显减少许多。
入口处的餐桌空间摆放著餐具与简单的调味料,可以自行取用。
店内的冰箱摆放著几种饮品与罐装啤酒贩售,若有需求可以自取。
“正好鲜肉小笼汤包”没有纸本菜单,供应品项相当简单,仅有汤包、烧卖与酸辣汤。
汤包 ★★★☆☆
店家主打的小笼汤包一份八颗,刚上桌散发著阵阵香气,令人食指大动。
汤包的外皮厚度恰到好处,完美的把汤汁包覆其中,混合著青葱的肉馅带有甜味,毫无猪肉的腥气,滋味不错。
烧卖 ★★★★☆
相较于招牌的汤包,“正好鲜肉小笼汤包”更得我喜爱。
烧卖放上了一颗虾仁,滋味鲜美,毫无腥味,口感滑嫩中富有弹性,非常好吃。
烧卖以猪肉为内馅,口感扎实,醃制得恰到好处,与虾仁一同入口,口味富有层次,令人惊艳。
酸辣汤 ★★★☆☆
酸辣汤洒上了葱花与胡椒提味,勾芡的浓度恰到好处,个人对这样的口感相当满意。
可惜口味较为清淡,酸与辣的程度尚没达到我喜爱的标准,香气也不太足够,因此个人评价仅给予一般。
整体而言,通化街的“正好鲜肉小笼汤包”的主打汤包与酸辣汤较没有给我深刻的印象,但是烧卖则让我相当满意,至今仍回味无穷。
若有来到通化街一带,不妨来品尝一番这份好滋味。
作者: Download (ptt)   2022-09-10 10:22:00
烧卖的叙述,是烧卖比较好吃吗?引号里面是汤包
作者: glik (车展好多人)   2022-09-10 15:03:00
这价格涨好多 只能偶尔吃了
楼主: JimXpp (JimXpp)   2022-09-12 00:39:00
谢谢一楼 我更正

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