餐厅名称：湖东牛肉馆
消费时间：2022年/8月
地址：高雄市湖内区中山路一段107号
营业时间：0930-1400 1700-2130
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70182338
照片记录：人均1~1.5K。
上次初访后有一种预感(?)，所以早早订了八月底再来，
当天真有不少没订位就进门的客人(当然没得吃，因为肉都是订位时就先订好的)，
后来跟老板娘聊了一下，其实每天从善化送的新鲜牛肉，卖的份量顶多就这样子，
也不会因此能接更多客人、赚得更多，好奇问她过去有没有外国人上门？
说有台湾人带去但没有独自去的，都嘛吃到吓吓叫，
只能说以推广台湾本土美食的角度，这间上榜必比登是要比个大拇指~
老板娘说冬天的肉较肥美，夏天略瘦但相对清甜耐吃，
这次试了一下炒类也很有水准，加点的牛舌偏后段亦比上次更嫩更香~极好！
(听说有考虑做手工牛肉丸，如果人力够的话...?)
(免费肉燥，油葱香气浓郁)
(葱爆牛肉，锅气充份)
(麻油心肝，牛肝无异味，熟度也控制得好)
(每人一盘鲜切牛肉是基本，最好点大的)
(牛杂、牛尾都很棒，比起牛腩或牛脸颊，我更爱吃这些部位)
(牛舌，这次比上次好太多，很看脸黑脸白？)