餐厅名称：宝焙．Baobei Bakery
消费时间：2022年/8月
地址：台北市士林区忠诚路二段118巷20弄1号
电话：02-2876-5077
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/232246780
天母巷弄内的人气面包店，首次推出蛋黄酥礼盒，我还来不及订购就卖光，还好门市有提供零售，每人最多买三颗。
记得先透过IG或FB私讯预留，直接冲到店里是买不到。
宝焙满月蛋黄酥 80元/颗
浑圆饱满的蛋黄酥，放在透明圆形的包装盒，看起来好可口。
上头撒上无数颗黑芝麻，立刻就闻到淡雅的烘焙香气。
从侧边看可以发现酥皮完整地包覆，完全没有内馅跑出来的现象。
接着切开来看断面！
蛋黄的正中间似乎没有醃渍透彻，四周倒是很湿润，本来还担心会影响口感，还好只是视觉没那么美。
酥皮吃起来相当酥脆，中间的红豆内馅甜度不会很高，还能吃到些许的红豆壳，增加口感。
整体来说，初次登场的宝焙满月蛋黄酥，除了小细节有调整的空间，蛋黄酥的口味兼具香酥美味而且甜度适中，吃完也不会觉得很干涩。