[食记] 云林虎尾-云品食坊西式复合式料理-套餐

楼主: yyeat (yyeat)   2022-08-30 13:55:40
餐厅:云品食坊西式复合式料理
消费时间:111年7月
地址:云林县虎尾镇清云路589号
电话:05-6335449
营业时间:周二至周日:上午11:30-晚上9:00
每人平均价位:490元
推荐菜色:香煎鲭鱼佐照烧酱
约会聚餐可选
无音乐图文并茂版↓
https://waitthe1.pixnet.net/blog/post/69644122-%5b
Hello Hello~
某个周末中午跟家人约好要来吃这间他们推荐的餐厅,“云品食坊西式复合式料理”
,位于云林高铁站及台大医院虎尾分院附近。
云林最近几年开始有多一些适合约会跟聚餐的复合式餐厅,
这间店的套餐形式跟西堤、陶板屋满像的,从前菜、汤品、主餐到甜点,
完整一套,让人吃饱又吃巧。
整间店从外观到内部装潢都给人一种大方简约的感受,
腹地广大,地面到天花板的距离也很远,感觉如果不是用餐时间都非常多人,
在这边高歌可能会有回音。
https://imgur.com/bKFe1h1
因为店家脸书有写到菜单是不定期更换的,所以预计去用餐时可先看店家的脸书,
看看是否有你喜欢的餐点。
当日用餐餐点:
1.香煎鲭鱼佐照烧酱(附米型面)套餐:490元
2.红酒炖羊膝套餐:690元
3.蒙特娄烤鸡腿(附白饭):420元
4.月亮虾饼(单点):350元
海藻和风柚子酱沙拉,里面有海藻、小番茄跟生菜(没有拍到其他家人点的前菜有点可惜)
,因为套餐份量都很多,所以前菜我都常都会选清爽一点的。这道沙拉很清爽,海藻淡淡
的咸味配上生菜跟和风酱满搭的,但沙拉毕竟是沙拉,就那样囉。
每份套餐都会附上一份面包,一份两种面包各1块(这边已被拿走一块),
味道带点乳酪香气,还可以。
汤品我点的是泰式酸辣海鲜汤,口味偏重口,毕竟是泰式,喜欢酸酸辣辣的人会很喜欢,
我就还满喜欢的,而且汤里料很丰富,有鲷鱼片、花枝、虾仁、番茄等等,
可以说是营养丰富的一碗汤。
饮料可选咖啡、红茶跟柳橙汁,也可以加80元任选其他饮品,我点的是热咖啡,满香醇的
,比我想像中附餐附的咖啡好喝,另外仔细看他菜单的话会发现,
他们有好几种特调咖啡跟手工咖啡可选,看得出有在推广云林在地特色-咖啡,
对咖啡有兴趣的不妨加价购买喔。
https://imgur.com/hYO6FU8
这道主菜是香煎鲭鱼佐照烧酱,鱼排满大一份,在鱼下面白色的条状物是米型面,
看起来是面的形状,但口感就是米食,这道是我们家公认这三道主菜最好吃的一道,
鲭鱼鱼肉十分鲜甜,调味适中,就算不沾照烧酱也能品尝到鱼的鲜美,
至于米型面就没什么记忆点。
红酒炖羊膝,可能羊膝本来就很贵,所以刚上菜的时候会有点觉得“蛤?690?really?”
哈哈,旁边白色泥状的吃起来是马铃薯泥佐奶油,挺可口的。
羊膝肉很嫩,有种在吃牛腩的错觉,满好吃的,酱料看起来口味很重,但调味很刚好。
蒙特娄烤鸡腿(附白饭),我在想鸡肉上面的就是一层蒙特娄香料,咸香咸香,
外皮脆口,鸡肉本体鲜嫩,基本上还不错喔。
另外我们有加点月亮虾饼,热热吃好好吃,可以吃到满大块的虾块,
不沾酱就很有味道了,但沾酱是灵魂还是得沾的,酸酸甜甜。
总结:环境优、腹地广大、气氛佳、用餐舒适,餐点精致,分量适中,
但价格较高,不过餐厅也有松饼跟下午茶套餐,价格就大概120-450左右,
还有各式饮品,跟几个朋友一起来这边享用悠闲地下午茶也不错,
店里的环境真的很不错。
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致力于推广美食,在美食路上奔驰的小女子
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