原文来源：https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=152976
【2022 米其林一星餐厅】
台北
教父牛排（去年一星）
De Nuit（去年一星）
富锦树台菜香槟（松山）（去年一星）
金蓬莱遵古台菜（去年一星）
Impromptu by Paul Lee（去年一星）
谦安和（去年一星）
吉兆割烹寿司（去年一星）
LONGTAIL（去年一星）
明福台菜海产（去年一星）
米香（去年一星）
渥达尼斯磨坊（去年一星）
山海楼（去年一星）
牡丹（去年一星）
明寿司（去年一星）
鮨野村（去年一星）
鮨隆（去年一星）
T+T（去年一星）
天香楼（去年一星）
雅阁（去年一星）
★ Holt（新进榜）
★ 巴黎厅 1930 X 高山英纪（新进榜）
★ 欣叶 钟菜（新进榜）
★ 寿司芳（新进榜）
★ 彧割烹（新进榜）
台中
盐之华（去年一星）
Forchetta（去年一星）
俺达的肉屋（去年一星）
涩（去年一星）
高雄
★ Liberté（新进榜）
★ 承Sho（新进榜）
【2022 米其林二星餐厅】
台北
L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄（去年二星）
logy（去年二星）
RAW（去年二星）
祥云龙吟（去年二星）
态芮 Tairroir（去年二星）
请客楼（去年二星）
台中
JL Studio（去年二星）
【2022 米其林三星餐厅】
台北
頣宫（去年三星）
作者:
segaps (来个会的好不好！)
2022-08-30 13:50:00第一件事也是跟一楼一样，看看有没有被摘星
作者:
masutaka (taka=米嘎)
2022-08-30 14:10:00除了会员制 之前那件事情也让人观感很差
作者:
VegasThu (鲁迅轻轻飞...)
2022-08-30 14:25:00所以掉星的还有大腕吗
作者:
yo307 (yo)
2022-08-30 14:28:00a cut也掉星
作者:
aiolk (aatofre)
2022-08-30 14:53:00a cut好像是搬家原因，大腕确定掉星
作者:
NishIan (Hsin)
2022-08-30 15:14:00为何只有台北台中台南高雄四个县市有星餐厅呀?
作者:
aiolk (aatofre)
2022-08-30 15:16:00回楼上，因为只有这4个县市有评比米其林
作者:
robotcl (停停)
2022-08-30 16:22:00台南请加油
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2022-08-30 16:23:00摘得太刚好了，不论A或天。
作者:
Parker08 (Parker)
2022-08-30 16:30:00A cut就暂停营业吧，不然不可能没星
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2022-08-30 16:37:00
不是不懂台南口味,星星本来就是颁给高档餐厅(虽然官方否认)除非极少数特例,例如颁给鼎泰丰,或日本有颁给拉面店
作者:
sycshen (ZERO。TIMEQUAKE。2014)
2022-08-30 16:38:00颐宫也应摘星，今年菜单价格涨幅太超过，根本违反米其林的精神。
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2022-08-30 16:39:00
看台湾哪天会不会把星星颁给小吃。明福也算硬件较弱的名店
作者:
sycshen (ZERO。TIMEQUAKE。2014)
2022-08-30 16:49:00降落在松山区的一万颗星星：富锦树台菜香槟、彧割烹、T+T
作者: jesse76 (jesse) 2022-08-30 16:49:00
曼谷的Jay Fai虽然是小吃但是有一星
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2022-08-30 16:58:00
小吃摘星很特例,看台湾米其林是否哪届想大胆一下
作者:
sycshen (ZERO。TIMEQUAKE。2014)
2022-08-30 16:59:00以明福台菜的用餐环境，台南首评应有星级餐厅才合理。美食家说米其林评选的标准是从观光客角度，所以才有选择困难啊。中西区府前路就吃不完了！
作者:
Parker08 (Parker)
2022-08-30 17:48:00Jay Fai那个菜色也不太算一般小吃了吧台南没星很合理
作者:
yam (我是蕃薯)
2022-08-30 18:33:00台南没星也不影响吧
作者:
VegasThu (鲁迅轻轻飞...)
2022-08-30 19:04:00一直很好奇星级酒店摘星的少 只有文华(雅阁) 美福(米香)是因为真的要比还是纯餐厅的品质更好吗想说这应该是星级酒店的兵家必争之地才对然后山海楼之前是一星，现在变绿星是算掉星吗?
还有君品(颐宫)啊，然后山海楼是一星+绿星像渥达尼斯、巴黎厅其实也都在饭店内
作者:
aiolk (aatofre)
2022-08-30 19:16:00天香楼也是在饭店内，今年大赢家是亚都丽致，二家星级餐厅+侍酒师大奖
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2022-08-30 19:47:00香港的添好运本店曾摘过一星，的确是有先例啦。
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2022-08-30 20:01:00
新加坡的了凡油鸡饭也是小吃摘星的特例看了曼谷Jay Fai的食记满酷,不知台湾哪家类似的店适合摘星?Paul Lee也算是在饭店内的餐厅,还有请客楼,例子满多了
作者:
rickdom01 (rickdom01)
2022-08-30 20:22:00台南没星合理；巴黎厅当初吃也觉得迟早拿星，亚都丽致三家餐厅都蛮喜欢的
作者:
aiolk (aatofre)
2022-08-30 20:33:00巴黎厅应该一直卡在日本主厨没办法一直驻店，所以去年才没拿，后来主厨找他朋友来驻店就有了
作者:
FuNnYw (阿尼)
2022-08-31 01:05:00彧 恭喜 真的很棒
作者:
cityfear (中坜陈金城)
2022-08-31 23:18:00饭店的餐厅还要看经营高层的意思，的确跟一般餐厅不太一样