餐厅名称 : 空盘 komboi
消费时间 : 2022年/8月
地址 : 台北市大安区敦化南路一段270巷28号
电话 : (02)8772-0372
营业时间 : 周二-周六 12:00 ~ 14:30 18:00 ~ 22:00
餐厅价位 : 午餐1180+10% 晚餐1880+10%
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2021年开幕的法式料理餐厅：Komboi空盘
Komboi是用法文拼音组合的字，念起来刚好是台语发音的空盘。
希望每一位客人来用餐时细细品尝每道菜的酱汁风味，
希望每种酱汁都能好吃到让大家想用面包把盘子抹干净，也是空盘餐厅的初衷。
这样的用意让人对于法式料理少了点距离，多了些温度。
位于大安路巷弄的空盘，餐厅内占地约30坪，约可接待20位客人。
装潢时尚简约，装潢走木质风格让人感觉温暖。
想起用餐这天阴雨绵绵，难得是提早到的那一位XD只想先进们躲雨，
但空盘晚间18时才开放营业，所以暂且只能在大门入口处稍作等待，
这时的接待人员像是朋友般的亲切问候，像是认识很久一般，
都忘了今天来访的是法式餐厅呢!!
菜单价位
空盘菜单会依照季节变化，每季会更换一次菜单，
且觉得空盘的菜单设计很特别，是萤光绿色调。
晚餐时段有五道式套餐1880元+10%，另有七道式选择为2380元+10%，
这次我们为了主食想吃牛排所以一致选择了五道式套餐。
套餐
开胃小点：蟹肉塔-鲣鱼
附餐面包（可续）-胡椒奶油
冷前菜：茄子-鲔鱼佐黑橄榄-茴香
热前菜：番茄手工面-泰国罗勒-榛果 法式田螺-波特菇-干香菇-油封蛋黄
主餐：采用小牛菲力部位，相当相当嫩！超级推荐！爱吃牛排的一定要来尝鲜
甜点饮料
芒果奶酪：洋甘菊、薏仁
粉冰霜西瓜-优格-蜂蜜松子-鲜奶油
附餐饮料冰拿铁
后记
空盘是我吃过最有温度的法式料理了!
从入门的亲切问候、桌边服务及说明等，都能深刻感受到空盘带有温度的服务，
像是招待朋友聚在一起用餐的氛围，过程中因为友人对芒果过敏，
经反应后，空盘决定为友人另外准备甜点食材，
且沟通过程中让人感受到空盘的服务态度相当亲切且设想周到，令人印乡深刻！
而以在大安区地段的法式料理定位中，空盘价位算是相当实惠，值得参访。
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