餐厅名称：燃えよ麺助
消费时间：2022/3、2022/3 (一访有惊艳 隔一个礼拜又去试另一款)
地址：大阪府大阪市福岛区福岛5-12-21
电话：06-6452-2101
每人平均价位：800-1500羊
可否刷卡：否 (贩卖机)
推荐菜色：特制济州鸭そば、特制金色贝そば、炙叉烧丼
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几年前拉面狂朋友推荐的大阪名店 说是大阪最好吃的拉面之一
上tabelog看除了3.8的高分外还蝉连2017-2021拉面百名店的头衔。
第一次去时是平日 中午开店前五分钟抵达 到达时前面排了五人 幸运的直接入座
第二次去是星期六下午一点半左右 带了两个日本朋友 排了约三十分钟
店内主打两种拉面：特制济州鸭与特制金色贝偶尔会有限定版但两访都没吃到 QQ
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特制济州鸭そば的汤头充满酱油与鸭汤的香气 面体滑溜 炙烧过的猪叉烧跟鸭叉烧很抢风头
有点强过头
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店内另一名物炙叉烧饭很棒 同行的朋友也赞不绝口
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特制金色贝そば 汤头浓浓鱼介贝类鲜味 加上低温烹调的叉烧与甜美的干贝
汤、配料与面整体均衡 个人喜欢金色贝多于济州鸭多些
燃えよ麺助是在日本四年多最喜欢的拉面之一 感谢当初朋友的推荐 大推