地址:台北市中山区乐群三路301号
电话:02 8501 5800
消费时间:111/03
事发经过:
好久没发文了,最近都直接发在 Facebook 粉丝专页上,
难得吃了 RAW,没想到是要来抱怨。
食物环境概念餐具等等酷炫玩意先不说,先讲几个重点:
1)
第二道主菜居然在位上没人的时候上菜,真的是百思不得其解,
吃完第一道主菜之后我和朋友都去了洗手间,出洗手间就看到菜已经摆在桌上了。
不管这道菜是冷吃还是需要稍微摆放一下再吃,我觉得上菜时客人要在席位上
应该是因为很基本的事情,或许有什么我不知道的其他考量?但感受并不太好。
2)
甜点总共三道,先上两道,两道吃到一半突然跑来上了第三道。
第三道是霜淇淋,在桌边处理完成之后会直接从服务生手中递过来,
这是一道有时间敏感性的食物,递给我桌上也没有架子,左手这么一接,
我一只手就卡住了,而且也不可能把先上的两道悠哉吃完再好好吃冰,
因为害怕霜淇淋可能会融化,最后只好三口并两口吃完两道甜点,再把霜淇淋给吃掉。
3)
说菜时并不会针对食材把每一个地方都说明清楚,
而且跟其他桌子所听到的说菜内容也有一点偏误,
让人有点不太确定到底是我听到的是对的还是别桌听到的是对的?
考量到 RAW 的定位以及这次开放订位的订价,
我不太确定提供这样的体验是基于什么立场。