[食记] 屏东东港 龙允寿司 换新店点 海鲜丼套餐

楼主: jay70134 (AJ)   2022-03-29 22:14:48
餐厅名称:龙允寿司
消费时间:111年3月
地址:屏东县东港镇明德一路318号
电话:08-835-0911
每人平均价位:NT100~500元
营业时间:09:30~13:30、17:00~20:30,每周一休。
图文好读版
https://ajgogo.com/long-yun/
“龙允寿司”换新店点了,也扩大店内桌数,可以一次服务更多客人。至于海鲜食材部分
还是维持原有水准,海鲜丼套餐很值得吃喔~
龙允寿司
地址:屏东县东港镇明德一路318号
电话:08-835-0911
营业时间:09:30~13:30、17:00~20:30,每周一休。
龙允新店点搬到东港夜市附近,这一带商圈越来越热闹了,餐厅也越开越多。
一样有板前席位与一般餐桌,二楼还有用餐空间。
我们最常点是海鲜丼套餐、焦糖鲑鱼,寿司类跟炸物也不错。
完整菜单与价格
海鲜丼套餐除了丼饭,还多了小菜一碟、蒸蛋、海鲜味噌汤与一整只当季烤鱼,很划算。
但不知道是不是因为生意太好的关系,原先用陶杯装的热茶、陶碗装的蒸蛋,都改成一次
性餐具了。
海鲜味噌汤一样料满满,相当鲜美好喝。
柴鱼口味的蒸蛋,这次没吃到料~口感挺扎实的。
另外点的洋葱沙拉 80元,洋葱丝处理后少了辛辣味,淋上和风酱汁蛮清爽开胃的。
小盛海鲜丼饭 450元,海鲜丼给的量不算少,但因卖得也不贵,所以海胆品质一般,吃起
来带点消毒水味@@
焦糖鲑鱼 一贯 35元。
肥美的鲑鱼洒点砂糖,用喷枪快速炙烧一下,搭配酸得刚刚好的醋饭,每一口都好浓郁鲜
甜,好吃!
海鲜丼 450元。
龙允的海鲜丼真的不错,食材够新鲜、生鱼片的厚度也刚刚好,那天吃到旗鱼、鲔鱼、甜
虾、花枝、鲑鱼卵、鲑鱼、还有海胆,相当丰富。
搭配刚刚好酸度的醋饭,挺好吃的。
套餐附赠的当季烤鱼,每天到鱼市场看哪个渔获最多,也就是当季最肥美的鱼种了,这鱼
烤得恰恰好,鱼肉好鲜美阿。
鲑鱼卷 150元。
花寿司外卷上一层厚厚的鲜美炙烧鲑鱼,让平凡的花寿司吃起来肥美饱满了~这道下次还
想点。
炸中卷 250元。
新鲜的中卷炸起来就是好吃,非常多汁,外皮裹粉也不会太厚,酥酥脆脆的,口感很好。
芦笋手卷 40元、海胆手卷 150元。
芦笋手卷蛮正常的,海胆还是等级不够的问题~
唐扬鸡 150元。
外皮香酥、鸡肉很多汁,洒点胡椒粉、七味粉很对味,龙允炸物也蛮不错的。
鲭鱼一夜干 150元。
烤一夜干火侯也是掌握刚好,肉质不干柴,吃起来也是很鲜美,超适合配啤酒的。
最后是送的甜汤,那天喝到清甜的仙草甜汤,蛮解腻的刚刚好。
龙允换新店点后还是维持一定水准,整体还是好吃,每次回东港都要来朝圣一下~

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