餐厅名称：梅鑫海产店
消费时间：2021年/12月
地址：台南市中西区海安路二段330巷1号
电话：06 229 6978
营业时间：06 229 6978
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/meishin-seafood/
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在台南，有时候想吃海鲜、螃蟹，除了安平、将军渔港，我们也会跑到离台南不远的高雄茄萣兴达港，但在台南市区想吃海鲜要到哪吃呢？海安路的“梅鑫海产店”，只开晚上跟宵夜场，用餐时间人内用外带人都多，假日想吃，一定要定位！不然现场真的只有排队等位置的份。螃蟹、鲜鱼、蛤蜊、虱目鱼各式活海鲜，是很多在地人的爱！
假日五点半的时间，先是在facebook上订了位前来，殊不知网络订位没被现场人员安排进去，幸好在刚开始营业时就来，所以还可以安插出位置让我们坐。据说台南还有一句话叫做“南夏林、北梅鑫”，下次再来去夏林试试看。如果是开车来的话，建议可以直接停海安路停车场比较方便。
摆在骑楼上的座位、店内的座位都有。第一次来，觉得有一点点混乱，但店家会指引带位及协助点餐。像是办桌、流水席的用餐区，在店员带位后，告知我们的桌号是17号，接着就叫我们点餐时直接报上桌好就好。
我们这天是四个人来吃，一开始先送上一碟小菜，是花生豆干小鱼干。
花蟹
一次叫了三只花蟹，准备来吃秋蟹吃个过瘾！三只花蟹，一只好像是快要三百块的样子？有一点点贵，但是...，市区中的海产店嘛！偶尔吃一次可以拉。
而且螃蟹超级新鲜，肉质饱满，肉不黏壳，沾一点姜醋提味就十分鲜甜！如果在台南市区想吃螃蟹来梅鑫海产店就对了！
炒海瓜子
海产店的基本款，量还蛮多，配饭配面都可以，不会太油太咸，吃得到海瓜子的原味。
在吃螃蟹跟海瓜子时，因为都会有很多壳，但在吃的时候，服务生也都会定期来帮忙清桌上的空壳，算是服务还不错。
鮢过鱼汤＋鱼丸
鮢过鱼汤，可以选西瓜绵或姜丝，我们选了姜丝汤。里头有豆腐、蛤蜊跟青菜，另外可以选择加鱼丸。鮢过鱼切得大块，多有带骨，肉质属于有弹性的那种，皮也很Q，沾点酱油更好吃。
很可爱的是鱼丸做得有点像爱心的形状，好可爱！鱼丸也不错吃。
炒山苏
满满的海鲜当中，点了一盘炒山书来吃，搭配破布子、小鱼干，味道香，山苏也很嫩口。
蚵仔酥
蚵仔酥送上桌时，我实在有点吓到，因为怎么可能有这么大颗的蚵仔酥！？这才发现他是一次把好几颗蚵仔一起炸，3、4颗年在一起，所以才变得这么大颗。炸起来不会过油，沾点蕃茄酱好吃，就是蚵仔蛮小颗的。
梅鑫招牌：烤肉拼盘
这道是我们在点餐时，店员狂推的一道餐点，说是他们家的招牌，每一桌都会点。没错，现场看真的是每一桌都有点，但...，我觉得其实可以不用点...，哈。一份烤肉拼盘中，有烤虱目鱼、烤香肠、烤松阪猪跟泡菜。
香肠还蛮普通的。烤松阪猪是比较大块的，有厚度，咬起来很Q，但我比较喜欢一般薄切的爽脆口感。
烤虱目鱼则是有点像蒲烧鳗的做法，图有甜酱，新鲜好吃，但比起这样的酱烧，我还是更爱原味的干煎或是鱼汤。
烤蛤蜊
超大颗的烤蛤蜊，这一盘真是太好吃了呀！送上桌时，看到肥美的蛤蜊，我立马就想拿来吃，殊不知道被蛤蜊壳给烫到了手（哭）
但是蛤蜊真的是比市场约大上两倍，又肥又鲜甜，吃起来超级过瘾！！
炒面
一人份的炒面，莫名其妙是最后上的一道？！通常炒面、炒饭、炒米粉不应该都是一开始就上桌的吗？这天却是我们催了一次才在最后我们都吃饱了才送上。
不过第一次吃梅鑫的海鲜炒面，送上桌我才知道原来是炒意面！搭配了虾子、香菇、肉丝、高丽菜、葱段、红萝卜丝一起拌炒，意面的口感类似湿软的豆皮，搭配配料炒得非常鲜甜美味，如果不是跟朋友一起来吃，我觉得日常我也会想直接外带一份炒面回家吃！
第一次吃梅鑫海产店，在fb发文分享后，才有人推荐他们家很好吃的事“白鲳米粉汤”，可惜这次没吃到，只好下次再来补考！不过吃过一次，真的觉得好吃，价格也不算贵，难怪每次用餐时间生意都这么好。所以想吃台南海产、台南宵夜的话，梅鑫都不失为一个好选择！