[食记] 台南 真好味意面 台南盐水小吃

楼主: jay70134 (AJ)   2022-03-16 22:12:25
餐厅名称:真好味意面
消费时间:111年2月
地址:台南市盐水区康乐路56号
电话:0937-305-118
每人平均价位:NT50~100元
营业时间:08:00~19:00,礼拜一休
图文好读版
https://ajgogo.com/zhen-hao-wei/
盐水永成戏院旁有一个室内美食街,看起来就像新加坡街头常见的熟食中心一样。这边有
两间意面店,一间是历史悠久的“阿三意面”,隔壁就是“真好味意面”。
本来想吃阿三,但看完灯节后阿三刚好打烊,就来试试隔壁的真好味吧。
真好味意面
地址:台南市盐水区康乐路56号
电话:0937-305-118
营业时间:08:00~19:00,礼拜一休
这个美食街蛮干净的,真的跟新加坡的熟食中心很像,用餐座位也是摊位们共用。
两家意面店就开在隔壁,看google map评论生意好的时候很常互相抢客人。
点了大碗意面,一汤一干,一个加馄饨、一个加卤蛋。
肉燥偏瘦,吃起来咸甜适中,没有预期中甜,干意面口味就正常表现,不过不失。
我觉得汤意面比较好吃,汤头咸香浓郁,但有油葱香气,不过馄饨有股奇怪的猪臭味,不
好吃耶。
意面吃起来不油,比较喜欢这样的面体。
卤菜们煮得有点软,搭配咸甜酱油膏与葱花,也是正常表现,不过大肠挺好吃的。
酱油膏淋很多的地瓜叶~
鱼丸汤、馄饨汤大骨汤头不错,洒点白胡椒很对味。但那个馄饨还是不好吃,我居然点了
两次 = =
这次吃盐水意面的经验蛮普通的,下次到盐水要吃吃看其他意面店,平衡一下。

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