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larle (岌岌å¯å±)
2021-11-21 22:44:48餐厅名称：天赐良鸡
消费时间：2021年/11月
地址：桃园市桃园区永安路566号
电话：0956-566530
营业时间：17:30-22:00, 周日一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_21.html
在双炉盐酥鸡食记里接获成串盐酥鸡情报，这天终于来到最后
一处，便是位在永安路上的天赐良鸡。
这里食材种类不少，但并没有张贴价目表。挑了基本款的盐酥
鸡、甜不辣、米血和鱿鱼后，因抄得推荐再加点鸡软骨和蛋饼皮，
以上六类总价为一百九十元。
店家沥油工夫不错，并有用脱油机（有些店家用脱油机还是油
）。椒盐粉滋味一般，会询问是否加葱蒜。
https://i.imgur.com/lrLzT7X.jpg
盐酥鸡和鸡软骨均是外酥内有味，鸡肉稍干，鸡软骨多了脆口
感。两者建议择一即可。
https://i.imgur.com/dipeZWw.jpg
https://i.imgur.com/x46Ryjj.jpg
米血软Ｑ，外皮酥脆感稍低。鱿鱼软中有弹，是切成丁状而非
常见的条状。甜不辣有酥无膨。最特别的要算是蛋饼皮，膨到一个
夸张，脆到像在吃饼干般，算是几款中最有特色者。
整体而言，干爽不油腻应是这里的最大优势，无标价但结帐无
需心惊胆颤。炸蛋饼皮很有特色，有机会不妨试试。