餐厅名称：海底捞火锅-京站店
消费时间：2021年10月
地址：台北市大同区承德路一段1号4楼
电话：02-25590125
营业时间：11:00-01:00
图文版：https://foodieteller.com/haidilao
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以前每次去大陆必吃的就是海底捞
这次还真的是第一次吃台湾海底捞
因为朋友一直心心念念他的“炸银丝卷”
有人也是为了银丝卷去吃火锅的吗？
另外也想吃吃看新推出的素食燕麦奶锅
用的是跟小七和星巴克的一样的燕麦奶品牌
还满香醇好喝的，就像牛奶锅一样～
海底捞火锅京站店，搭电梯上楼后往左斜前方走就会看到他在诺大的一角
疫情之前有开放美甲、饼干、饮料、哈根达斯任意吃的服务，但现在疫情这区就不开放饮
食了
哈根达斯精选两种口味，巧克力、香草，让你在等待时还能享受冰淇淋
Oatly燕麦奶锅
Oatly是植物奶的知名品牌，星巴克、7-11都是使用Oatly燕麦奶做成燕麦拿铁，现在居然
可以做成火锅汤底啦！
燕麦奶有什么好处？
1.素食者可食用，因为他是植物性奶，不是动物性奶！
2.乳糖不耐症救星！不含乳糖，但又有乳的口感满足口腹之欲！
用餐环境还满大的，是长型沙发桌，很适合多人聚会开锅
酱料$50/人、小菜+水果+甜汤$免费
海底捞还有个特色是，酱料超级多！想要怎么加就这么加，每个人收费是$50，小菜、甜
汤、水果则是免费
甜汤有蜂蜜柠檬寒天、红豆汤，小菜则是毛豆、海带芽、干丝
不知道要加什么酱料的，可以参考几款经典，像是海底捞为碟、盐酥鸡沾酱等，跟着上面
的比例就能自己DIY调出
海底捞菜单
在排队等待的时候会先拿到一张纸本的菜单，但他只是给你先想好要点什么，入座后再透
过平板点餐
海底捞四宫格火锅
汤底是每个口味有不同价位，如果是两个人来，点不了四个锅底，也可以点2个锅，另外2
格放清水
两个不辣个是猪肚鸡锅$160、燕麦奶锅(素)$150，两个辣的是经典麻辣锅(牛油)$200
，这个有牛油的成分，素食者不能吃，但是整体麻辣跟香气都跟另个另个麻辣火锅$160还
要丰富，里面含有五辛，所以素食者若是吃五辛的就可以吃，四个锅底加起来就$660了
燕麦奶锅除了燕麦奶外，还加入一些菇类一起熬煮，汤头是乳白色的，主打高纤低脂，而
且喝起来颇清爽，跟牛奶锅很像，完全不会觉得他是素的
很贴心的旁边还会放个牌子写“素食锅”，避免服务人员协助下料的时候，把荤食下到素
食锅内
腐竹(半份) $110
这个配麻辣锅真的很棒，因为会吸满辣油汤汁，爱吃辣的人一定很爱
酸辣粉 $88
酸辣粉也是大陆的常见的菜色，里面用螺丝粉(比较粗的冬粉口感)，配上辣油、辣粉、花
生、青葱，榨菜、香菜、拌在一起吃好清爽
海鲜拼盘
点的海鲜他会帮你组成一份拼盘上桌，看起来华丽十足！
大干贝$80/个、鲍鱼$45/个、鲑鱼片(半)$170、海捕小鱿鱼(一份)$284、冰钻虾(半份
)$210、
鲍鱼很贴心的还先帮你把鲍鱼肉从壳取出，下锅只要丢入鲍鱼即可，冰钻虾超大只，新鲜
度没话说
银丝卷 $120
这个银丝卷是招牌必点的甜点啊！金黄酥脆的外表，沾上雀巢炼乳，一咬下去外酥内软，
超级好吃
难怪堪称被火锅店耽误的银丝卷啊！