餐厅名称：上村牧场 和牛烧肉吃到饱
消费时间：2021年/10月30日
地址：台北车站二楼微风
电话：不开放电话预约
营业时间：早上10点到晚上10点
每人平均价位：最低599，最高1599
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛舌、澳洲和牛
官网：https://www.kamimura-bbq-tw.com/
本来在台北车站要吃烧肉的话都是选干杯，但这间刚好就开在干杯隔壁
想说换换口味就走进去了
https://imgur.com/mqrl48b
当天同行有当月寿星，优惠的内容是不限当日
只要当月寿星就可以享受把用餐时间从75分钟延长至100分钟的优待
但只限1299或以上的价位，简单来说就是折100元多吃25分钟啦
https://imgur.com/R0wao9F
餐厅落实零厨余，只要有剩下餐点没吃就会一盘加收100元
服务生事前都会告知这一点
我是觉得这一点蛮好的，不然有些人去吃到饱的店里都是去浪费食物
点餐用QR Code，不论点饮料还是肉，系统有设定一次最多一人就只能点四道
疫情开放内用后这种点餐制度相信大家都已经很熟悉了
当天中餐时间进去，没有订位，位子大约7成满但运气很好马上就入座了
我们选的是1299澳洲和牛吃到饱的价位
https://imgur.com/icD8WGX
点好餐会用火车送来，拿完餐要记得按红钮把车送回去
有几次顾著吃忘记按钮被服务生提醒……
因为防疫有做塑胶布的隔板，老实说要拿肉的时候很不方便，有些碍事
要是肉沾到隔板也是问题，若能像回转寿司用盖子就好了
汽水要去柜台旁的汽水机自己装
我吃到一半问服务生才发现这事实……
https://imgur.com/GnsJblH
https://imgur.com/vaVNnfW
https://imgur.com/SY0kPkR
因为当天下午紧接着还有其他事情，就只能专攻肉片类的品项
没办法点牛排之类的肉块系餐点
连熟得很慢的鸡肉类都不点，专吃牛肉，猪肉好像只点了两盘
海鲜类也是完全不放在眼里
照片拍得不多，单纯纪录一下罢了
如果有酱料就会附上一小碟用铝箔碟或瓷制酱料碟装着让你沾
我个人觉得烤肉酱的味道挺特殊的，好吃
蒜泥、罗勒酱口味的肉就会直接淋在上面，翻面就掉光光了有些麻烦
https://imgur.com/Phjv80A
最惊为天人的就是这鲑鱼片
本以为是常见的薄片，想不到是类似鱼下巴的部位
而且很大块！这个我回头点了两次
https://imgur.com/21NxnUy
不要小看这碗蛋花汤，咸味很够很好喝
总结：
虽说我个人算是很好养的，也没有吃过什么最顶的餐厅
但就我个人吃下来的经验是没有像之前有人的食记说肉都是臭的，有冰箱味之类
因为有很多肉都是直接烤完也没沾酱或佐料就吃了
没有发生臭到肉吃不下去的异状
毕竟以这种肉、酱分离的情况来说，我再木舌也会吃到臭味才是
肉算是很有牛肉味，没有吃到饱常见的奶味牛肉（漫画百姓贵族说这是淘汰乳牛的肉）
厚度也不错，重点是我没有吃到筋多到咬不下去的肉
除了牛舌很快就熟以外，其他都要花点时间烤一下
烤网也是和前面的食记讲的，是用廉价的抛弃式烤网
但服务生发现该换的时候也会主动过来帮忙更换，我们吃了一个多小时换了两次
没有不帮忙清理的情事
https://imgur.com/cYuJpxU
用五倍券结帐还会收到八折优待券，我那天收到两张，可能是算人头的
虽说是八折但最高折到500
此外若达成零厨余的目标还可以多拿到一张100元折价券，这也是拿到两张
折价不能叠加使用
大概就是这样，给大家参考