[食记] 新北永和-日式居酒屋-孤独者食堂

楼主: Guyinkt (love that)   2021-08-18 19:26:54
消费时间:2021年/05月
真正的深夜食堂固定菜单只是摆好看的
能够应付顾客的点菜才是真功夫
老板有酒有料理更有个性
洋洋洒洒11条用餐规定不是为了拒绝客人
而是为了有更好的用餐气氛喔
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219789673
以下为文字摘录版
一开始上桌的就是不在菜单上的马铃薯炖肉
马铃薯已经非常软烂
用肉片取代肉块也更容易入味
味道较为偏甜,适合拿来配饭
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胡麻波菜
比较可以想像出的味道
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唐扬炸鸡
其中搭配着美乃滋
鸡肉特别多汁也酥脆
想要加点冲击的味道可以索取七味粉
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接下来上桌的就是招牌烧饺子
上方搭配明太子美乃滋
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沾取美乃滋也是会有点甜
加上水饺馅微咸是微妙的搭配
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到这样的店家就想出点考题
于是就询问老板是否可以做出玉子烧
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没想到就点到今日最大亮点
火侯掌握得刚刚好
还加上微量的起士
既可以当菜吃也可以做为甜点
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有点意犹未竟于是加点炸牡蛎
也是做得非常出色
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最后结帐下来两个人吃了1180元
单品料理约为200元
要下结论了喔!
可以特制料理的惊喜让人觉得有趣味
虽然老板也的确颇有个性规则也有点多
就看每个人喜好如何了
味道整体偏甜,就口味上的调整也可以请老板特制
如果是喜欢喝酒聊天的人更适合来这
店家基本资料=>
地址 : 新北市永和区永贞路340号
电话 : 02-8923-8923
(不过无法订位,可以沟通想吃的东西)
营业时间 : 19:00~02:00(每天)

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