[食记] 高雄 新兴-TACB 巷弄酒吧 特色防疫便当

楼主: ajay81104 (阿捷)   2021-07-07 13:20:46
[TACB 人文餐酒]
消费时间:2021年7月6日
地址:高雄市新兴区林森二路135巷35号
营业时间:11:00~19:30
电话:(07)261-6400
餐点价格:沙嗲鸡肉100元、豆乳五花猪120元、炉烤板腱牛140元
等候时间:4分钟(提前1天使用网络预约)
交通资讯:捷运“美丽岛站”转乘市公共汽车 26路于“苓雅国中站”下车
图文网志:https://ajay.tw/tacbbento/
----------------------------------
大街上的防疫便当应该很多人都看过且吃过了,今天我们来介绍巷仔内的,这家“ TACB
”人文餐酒在小巷内,外观就跟民宅一样,要不是在网络上查到防疫便当的资讯,我根本
不知道有这间店呢!今天就来吃吃看他们出的防疫便当吧!
“TACB”人文餐酒位于新兴区林森二路135巷弄内,靠近新堀江商圈,这附近巷弄很多吃
的,但往往都不太容易去注意到。店家说这里已经开了4年,主要做的就是夜间酒吧并贩
售餐点,由于疫情的因素也做起了防疫便当,并且在中午时间就有提供餐点。
[外带流程]
这次一样提早一天就订餐,并约定隔天11:50取餐,当天到现场其实看不太出有在营业,
进去店内后才发现,这里真的是酒吧!气氛感觉挺不错的,接着就进行结帐,之后再等不
到5分餐点就送出来了,整体非常流畅。
[菜单]
他们的防疫便当只有四款,分别是鸡、猪、鱼、牛,不过光看名称感觉调味跟一般的有点
不同,这也是我们会选择他们的原因。
今天共有两位同事共襄盛举,一共3个便当,包装比我想像中的大一点,使用方纸盒盛装
,内容看起来相当丰富。
https://ajay.tw/wp-content/uploads/2021/07/05-6-1024x576.jpg
[沙嗲鸡肉]
同事A的鸡肉便当,其实就是炸鸡块,不过比一般的还大块不少,外观没看到酱,如菜单
所说他是用沙嗲酱去醃渍,所以在吃的时候会有咸香的滋味,同事还挺喜欢的。
[豆乳五花猪]
同事B的猪肉便当,看起来是三层肉,使用舒肥的方式去制作,之后再淋上豆乳酱,味道
也蛮独特的,同事有请我吃一块,酱汁味得很香,猪肉的口感有一点脆脆的,蛮下饭好吃

[炉烤板腱牛]
最后是我的牛排便当,使用嫩煎里肌,看这外观是不是还蛮高级的,几分熟我是不清楚,
不过非常好咀嚼,只有一两块带着筋不好咬,使用盐简单调味,可以吃到牛排的真实味道
,我是觉得还不错啦!
他们的配菜也不太一样,有薯泥、水煮蛋、另外就是大量的蘑菇、小黄瓜、小番茄,用酱
汁与香料醃渍入味,还蛮好吃的。
[后记]
酒吧的餐点往往令人惊喜,虽然不喝酒的我从来没去过“TACB”人文餐酒用餐过,未来也
不知道会不会去,不过他们的防疫便当确实有意思,与一般的餐盒有所区别,味道也令人
喜爱,有兴趣的朋友也可以试试看哦!谢谢观赏。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com