[食记] 桃园龟山区。鸿海产粥

楼主: larle (岌岌可危)   2021-05-25 14:32:54
餐厅名称:鸿海产粥
消费时间:2021年/5月
地址:桃园市龟山区龟山后街95号
电话:0930-975204
营业时间:16:00-19:30或卖完, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_79.html
想不起在哪抄得的鸿海产粥情报,只营业晚餐时段,加深我拜
访的困难度。
  店家以各类海鲜粥品为主,每周二免费在所有粥面品项加螃蟹
的螃蟹日应是最大卖点,可惜这天为非周二的平日。海鲜粥、呱呱
粥和虱目鱼粥都有抄得推荐,碍于胃容量只能先试一款。
招牌海产粥 60元 卤无刺虱目鱼肚 60元
https://i.imgur.com/TUpHi8j.jpg
这里的粥品比较像饭汤,米粒留有咬劲,个人偏好广东粥如糜
的风格。汤头带鲜,调味不重,放了油葱和蒜头(不确定)提味。
  虽然只卖六十元,用料倒不手软,光青菜就有小白菜和丝瓜两
种。其它尚有鱼肉、两只虾子、发泡鱿鱼、海瓜子(?)和丸子等
,海产的新鲜度也不差。
https://i.imgur.com/UyvMZxE.jpg
  卤虱目鱼肚无土腥味,无刺吃来很方便,卤汁味道偏淡。
  整体而言这里的粥品不算惊艳,而且个人对饭汤无爱,但六十
元有这般表现已值得称许,至于免费螃蟹的滋味,就留待大家自行
体验。

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