餐厅名称：海友十全排骨
消费时间：110年3月
地址：台北市士林区大东路49号
电话：02-2888-1959
每人平均价位：NT100元
营业时间：14:30~01:00
图文好读版
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10多年前第一次来士林夜市，就有人说这边的代表美食之一是药炖排骨，其中最有名的店
家就是“海友十全排骨”了。(天啊~我以前都吃错XD)。 “海友十全排骨”已连续三年获
得必比登推荐，虽然google map分数不算特别高，实际吃过后是觉得还可以啦，没吃过可
以吃吃看。
【什么是必比登推荐】
台北的必比登推荐是指人均消费在1000元以下的餐厅。
可以解释为“品质好且经济实惠的美食”、“物超所值的美味佳肴”，也就是CP质高啦～
图案是舔著舌头的米其林轮胎先生头像。
【士林夜市的必比登推荐】
1.海友十全排骨：2018、2019、2020。
2.好朋友凉面：2019、2020。
3.钟家原上海生煎包：2019、2020。
海友十全排骨开店已有40多年历史，原本店址在基河路101号，但因拆迁关系才搬到现在
大东路上。虽然现在老板已经是第二代经营，味道还是一样好，生意一向不差。
连假期间还是不少人排队呢，并桌是一定要的。
菜色选择单纯，主要喝店家特制十全药炖汤，也有药炖汤品店常见的土虱。
红了这么久的餐厅想当然各路名人、电视节目都来拍过了，墙面上挂了满满照片。
自助取用的辣酱与辣椒酱油。红色辣酱沾排骨蛮对味的。
这是药炖排骨 90元，最便宜的选项。
海友十全强调使用15种药材炖煮10小时以上，在店外就能闻到药炖香气，一入口可以感受
到温润的甘草甜味，甜感蛮重的。
咸甜咸甜的温补汤头确实不错喝，排骨部分以骨头为主，肉口感稍柴，如果你想多吃点肉
，要点肋排或鸡腿。
干面线 30元，拌酱是浓口的蒜蓉酱油，搭配略有嚼劲的面线，还不错吃。
鲁肉饭 30元，卤肉酱汁使用切丁肥肉熬煮，猪油、油葱香气OK，甜感也是偏重的，对于
喜欢吃甜口鲁肉饭的人应该可以接受。
下次再去吃的话会点药炖排骨跟面线就好了～