※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1WYLgBLP ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 甲黑哥小火锅 ~自助吧真有研磨咖啡
时间: Wed Apr 28 20:52:22 2021
[新竹] 甲黑哥 平价小火锅 ～百元锅享自助吧吃到饱，真的有研磨咖啡机
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消费时间：２０２１／０３
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　　清大正门斜对面光复路的店面，几间相邻前后空置一段时间才有新店家入驻。
　　原本冷饮店的小店面，算没隔很久就开了盐水举重鸡。
　　但前一手是小南门福州傻瓜干面，这间大店面且有两层空间店面，就真的空置许久
才有人接手。
　　这两间几乎是同一时间开始装潢。
　　再隔壁前身是生活工场的店面，又隔快半年后才由附近牙医诊所扩大营业。
　　连小吃盐水鸡，都没有立即去尝试。
　　这家没听说过名字的小火锅，更是没特地去看看。
　　后来是去买盐水举重鸡，见店面有挂“全民学生价 百元爽爽呷”的红布条。
　　一查发现店家的小火锅原本价位区间在135～175元间，有两款锅特价百元。
　　虽不知优惠是否还有，会持续到何时，但就决定去试试呗！
　　平价小火锅，汤头有19种，汤头有价差（135／145／155）。
　　除了素食锅外，肉片皆有鸡、猪、牛、羊可选。
　　鸡猪同价，选牛肉片＋10元，选羊肉片＋20元。
　　特价百元的是原价135元的全民鸡肉／猪肉锅。（Menu）
　　目前就吃过这两款锅（严格说起来仅一种，不同肉片而已）。
　　在甲黑哥是先拿单划记，结完帐后，内用店家会给你饭碗，就可以去自助吧
取用副食了。
　　自助区是ㄇ字型，依序有：
　　　　冬瓜茶、研磨咖啡（美式、义式浓缩，无添加牛奶的品项）、
　　　　即溶咖啡／奶茶、气泡饮料、冰沙、爆米花、餐具区、
　　　　佐料区、单入式茶包、饭桶。
　　佐料区新鲜辛香料有葱、蒜，无生辣椒是辣椒油。
　　沙茶、酱油、白醋也都有。
　　自助区的冰沙不错，研磨咖啡虽然无奶，但已经比只有即溶咖啡好了。
　　在ㄇ字与柜台间走道还有冰淇淋，不过我完全没动过。
　　除了百元锅的优惠，还有原本限定宵夜时段的打卡送，也不限时了。
　　这两优惠不冲突，也就是说你可以花一百元吃到原价135元的火锅，
打卡还送你价值35元的鱼饺一号餐。
　　不过打卡送的鱼饺＋燕饺＋鱼卵卷，看来冻比较久。
　　是属于平常吃小火锅不会特别加点的火锅料。
　　全民锅里原本有蟹味棒、鱼板、填不辣条、丸子等其他火锅料。
　　除了火锅料，也有豆皮、豆腐、猪血糕、冬粉、蛋等配料。
　　蔬菜除了高丽菜，还有小白菜、玉米。
　　不另加料，原本一锅还算是丰富。
　　只是全民锅应该是原味锅，汤头比较寡淡，需靠调味佐料来增添风味。
　　猪肉片、鸡肉片，口感滋味尚可。
　　整体来说，很够吃粗饱。
　　尚未尝试其他汤头的小火锅，不过有看到有辣的锅品都不太推的留言。
　　就还只是吃优惠锅，还没试试其他18种锅的风味了。
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新竹市东区光复路二段426号　03-5730710
11:00～14:00　16:30～22:00　甲黑哥

我学弟说这间很难吃