[食记] 台中 G COLOUR金色魔法红茶一中店

楼主: z24518261 (七宗痛)   2021-04-18 19:07:20
名称:G COLOUR金色魔法红茶
消费时间:2021 年/ 03月
地址:404台中市北区太平路133号
电话:+886422211788
营业时间:11:00–20:00
价位:50~130
blog多图好读版https://arjun.tw/blog/post/210307
【台中】G COLOUR金色魔法红茶一中店|六大职人齐聚一堂~十年只为焠一滴|一中街饮

这几年手摇饮品牌真的如雨后春笋一样,疯狂冒出头来,大家都是抢噱头、抢风潮,但真
的注重“茶”本身品质的手摇饮店,几乎是少之又少,而一中商圈内就有一间很要求“茶
”的一间店,那就是“G COLOUR金色魔法红茶”,除此之外,他们店走的是魔幻风格,非
常特别,google mpa评论多达一千多则,分数也高达了4.9分。
究竟有什么奇幻的魔力呢!?
让我们继续看下去。
华丽的门口,由于中午的太阳直射,让整个招牌耀眼了起来。
因为扛棒太醒目了,所以经过这边的人们,不管走过还是路过,一定也会瞄过,听说原本
是在中国医附近,后来才搬到了这。
点完之后就来了一堆人,生意真的很好。
他们厉害地方在于,是由六位职人所组成的黄金团队,从挑选茶叶开始,再到制茶、焙茶
,甚至是最后的冲泡,都有专业的师傅来负责,分别是
栽茶师:茶园管理
制茶师:首席庄园、灵魂
焙茶师:茶叶精制
鉴定师:茶叶等级、品质判定
拼配师:风味最佳黄金组合
焠茶师:根据温度、茶器、水质、茶质地、时间来呈现一杯好茶。
G COLOUR金色魔法红茶菜单
菜单本身走的是魔幻风格,饮料的名字更是取的诗情画意,让人印象深刻,饮料一杯是40
起跳,比较值得注意的是,他们茶用的很好,所以最佳的甜度只要三分就能提出茶本身的
后韵,最甜也只有五分糖喔,喝起来对身体也比较没负担。
另外菜单上还有隐藏版的限量茶品“白色谜境”、“美人心机”,只要买这个就能拿到全
球限量版的烫金杯套,相当有质感,不过点这种茶要提前半个小时来电预约,才喝的到唷

一靠近,店员就会开始请你试喝各种茶,并且详细的讲解每种基底茶的特色。
他们使用的红茶都是产地庄园直送,是当季最棒的顶级红茶,
后来就决定点了“砒霜美人”、“虐心天堂拿铁”、“恶魔眼泪”。
砒霜美人$55
砒霜美人用的茶是来自非洲火焰庄园的红茶,是100%全发酵的,这是一杯很有特色的饮品
,因为虽然是纯茶,但是口味会有明显的层次感。
在前段你会感受到柑橘的甜味,紧接而来的是蔷薇花香,最后则有麦芽的甜香做收尾,喝
起来让人回味无穷,不愧是店内主打的招牌呢。
虐心天堂拿铁$65
这款是使用世界三大名茶之一的乌巴高地红茶,这种茶原本的味道就比较强烈,并带有青
苹果的气味,而它们搭配的是“六甲鲜奶”。这杯喝起来口感滑顺,同时奶味浓醇,却又
不会掩盖茶本身的尾韵,喜欢喝红茶奶铁的朋友,有经过这,真心推荐来一杯呀。
恶魔眼泪$75
使用特选轻焙的阿里山特等清茶,由职人深度烘焙,30%半发酵,搭配了当季新鲜的葡萄
柚及无热量寒天,喝起来酸酸甜甜,入喉后又有清香回甘,很受我老婆的青睐!
他们的饮料都是采用纸杯包装,然后上面的精灵图案超吸睛的。
拿到哪里都好拍~
整体来说
一中商圈的饮料店,真的是大概走十步就有一间,这次喝的G COLOUR金色魔法红茶,主打
的是顶级红茶,即便是门外汉的我,也能明显感受到茶的等级的差异,如果你跟我一样是
比较喜欢喝纯茶类的,那么真的很推荐,因为就如同他们的店名“金色魔法红茶”一般,
把茶发挥到极致的工艺,打造出犹如黄金般的魔法红茶,喝了就像中了魔法,使人一口就
着迷啊。以上,推荐给大家囉。

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