餐厅名称：隐世新乐园
消费时间：2021年/3月
地址：台北市信义区光复南路133号生态池畔
电话：02 2766 5610
营业时间：12:00-22:00/00:00 详google map资讯
每人平均价位：200++
可否刷卡：可
有无包厢：无
网志图文版 https://www.tripvw.net/2021/03/blog-post_24.html
隐世新乐园是一间餐酒馆 位于台北松山文创园区生态池畔
之前一直过门而不入 一方面是它真的位置很"隐世"之外
一方面又觉得看起来应该是高消费的餐厅 就从来没有进去过
直到前阵子有天经过它门口 不知道哪根筋不对 就跑去翻了翻门外的菜单
看到"西班牙烘蛋"这道菜式 就觉得应该要来吃吃看
因为很久很久以前 在台中吃过一次很好吃的西班牙烘蛋
也曾经自己上网找影片如法炮制了一番
很好吃但做法很费工夫 就已经很久没吃过这道菜了
挑一天下班后去隐世新乐园用晚餐
因为只有一个人用餐 就只点了士官长牛肉面和西班牙烘蛋 其他再多也吃不下了
士官长牛肉面料多实在 有附一道小菜凉拌海蜇皮
面碗里的料有青菜、糖心蛋、小油条、很多块牛肉(没数到底有几块)
酸菜我一直都不太吃所以这次也没动到 无法评论
牛肉炖得很软嫩入味 面条是圆面、一般份量
汤底则是红烧汤底、豆瓣酱调味较明显的口味、不辣 整碗吃下来很有饱足感
先吃完牛肉面就没什么空间可以留给西班牙烘蛋了
于是只切了四分之一先尝尝味道 烘蛋搭配的奶油酱味道刚刚好
这里的烘蛋比较薄 跟我以前吃到的厚烘蛋口感不一样
层次感稍微少了一些 但还算是不错
在这里用餐有一种很放松的感觉 可能用餐当时人不多也是一个原因
原本想再预约带人来吃 很不巧问了两个时段 不是被包场就是客满
希望很快能有机会再来