餐厅名称：阿三肉圆
消费时间：2020年/10月
地址：彰化市三民路242号
电话：04-7240095
营业时间：10:30–19:00（每周一公休）
每人平均价位：45-90
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：肉圆、金针汤、苦瓜汤
官网：https://www.facebook.com/a3meatball/
图文好读版：http://bit.ly/2OQzvR6
【彰化|彰化市】阿三肉圆｜来彰化绝对会再访的肉圆｜
表皮酥脆内里柔软、加辣美味升级
【以下为PTT文字版】
▼阿三肉圆在Google有4.3颗星、6,000多则评论，
在去彰化前就有朋友强力推荐要来这间，
之前吃过北门口但觉得不合口味，
炸的过硬让我相当失望，
当时还一度对彰化肉圆失去信心XD
这次希望阿三可以洗刷我的印象
▼阿三肉圆距离彰化火车站约800公尺，
在平日约莫下午五点到此，
店内人潮还不多，
菜单上有肉圆与汤，
吃肉圆配汤、吃爌肉饭配汤，
感觉吃饭要配碗汤是彰化美食的标配
肉圆有分大的干贝肉圆（90元）与小的一般肉圆（45元），
因只想先尝个味道，
所以点了小的肉圆来试试
没想到才下午五点，
我想喝的龙骨髓汤已经售罄，
于是只好改点金针汤
▼先来看看店内环境，
重新装潢过的店内蛮干净明亮，
墙上贴了许多纪念照片与荣耀史
▼店内位置算不少，
但用餐时段还是需要排一下队，
不过翻桌率蛮快的
▼走到店后方还有户外用餐区
▼还有纪念的打卡拍照区
▼这里也有卖冷冻外带的肉圆，
有兴趣可以洽服务人员
▼期待的肉圆（小 45元）终于上桌啦，
炸肉圆表皮酥酥恰恰，
比起蒸肉圆，
我更喜欢这种炸肉圆的口感
虽然外观炸的好像硬硬的，
但咬起来完全不会过硬，
还是吃得到内里的柔软感，
上方再淋上一瓢蒜泥，
搭配上甜咸的酱汁，
这就是我印象中的美味炸肉圆无误，
完全洗刷我对彰化肉圆的坏印象了啊XDD
▼肉圆里面还包了鸭蛋、肉丝与花菇，
是一颗内馅充实饱满的肉圆
▼桌上附的辣椒千万不要错过，
请务必试试加辣的肉圆！
但这里的辣后座力蛮强的，请斟酌使用
▼结合软硬口感的肉圆配上辣椒，
整个口味感觉升级了一个层次，
比单吃的滋味更好，
让人有冲动想再来一颗，
但想到后面还有其他店要吃还是忍住了
▼接着是金针汤（45元），除了金针外还有白菜与猪肉，
料多到占满整个碗，口味蛮清甜，配肉圆很搭
▼另外这是朋友点的苦瓜汤（45元），
内含一大块白玉苦瓜镶肉，
汤也蛮清甜搭上淡淡的苦味，
喜欢苦瓜的朋友可以参考看看
【结语】
如果来彰化只能选择一间肉圆吃，
蛮推荐来吃阿三肉圆，
相较北门口肉圆，
阿三肉圆表皮酥脆但内里还是软嫩的，
这才是我心目中的彰化炸肉圆啊Q_Q
另外务必加一瓢辣椒试试，
会感受到另一个风味的肉圆口味，
唯一的缺点大概就是蛮容易排队，
真的要早一点或是平日去，
以上心得供大家参考囉！