餐厅名称：金鹤串场
消费时间：2020年07月
店家地址：高雄市新兴区五福二路49号
店家电话：07 221 8888
营业时间：18：00～02：30
餐点价位：巨峰葡萄（70元），雪碧（50*2），
串烧猪（10元*5），串烧牛（10元*5），串烧鸡（10元*5），
串炸猪（10元*5），串炸牛（10元*5），串炸鸡（10元*5），
冲绳苦瓜（130元），味噌杂煮（160元），广岛牡蛎炸（160元），
炼乳小馒头（30元），金鹤蛋卷（130元），信州软骨烧（150元）
可否刷卡：忘记了
有无包厢：暂无
推荐菜色：冲绳苦瓜，味噌杂煮，广岛牡蛎炸，炼乳小馒头
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：中央公园站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352752548
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金鹤串场开在仁爱街跟忠孝路中间的五福路上，
这边算是还满热门的宵夜修罗场，附近卖消夜的店家很多。
金鹤串场的招牌还满显眼的，应该是不会找不到才对，
比较麻烦的应该是找车位的问题。
从外观来看还满有日本居酒屋的感觉，
希望等等的东西也可以一样好吃。
这个是当时金鹤串场主推的武士刀串烧，
不过寿司羊没有点，就留给大家自行想像。
除了武士刀串烧之外，
还有一支只要十元的牛猪鸡串烧跟串炸，
这个是当天会想要来吃吃看金鹤串场的主要原因。
当天三个人，点了巨峰葡萄（70元），雪碧（50*2），
串烧猪（10元*5），串烧牛（10元*5），串烧鸡（10元*5），
串炸猪（10元*5），串炸牛（10元*5），串炸鸡（10元*5），
冲绳苦瓜（130元），味噌杂煮（160元），广岛牡蛎炸（160元），
炼乳小馒头（30元），金鹤蛋卷（130元），信州软骨烧（150元），
加上5％之后是1292元，感觉不贵，
也吃的也还OK，没有说很饱，但是以消夜来说也够了。
巨峰葡萄（70元）
首先送上来的是饮料，喝起来冰冰凉凉又甜甜的，
很有罪恶的幸福感觉XDDDD
串烧（10元*15）猪(左），牛（中），鸡（右）
既然一串只要10元，请不要太在意大小了，
虽然说一开始看起来感觉很特别，
但是实际上桌的时候会觉得满满都是竹签的感觉...
好像还满浪费的...因为肉都只有一小片。
牛肉跟猪肉感觉都是油花比较多的肉片，
上头刷上一些酱汁，吃起来有点甜甜的。
鸡肉则是吃起来比较像是打碎的鸡肉泥做成棒状的感觉，
吃起来的口感没有这么喜欢。
串炸（10元*15）猪(左），牛（中），鸡（右）
串炸的部分看起来比较多，因为面皮是有厚度的，
但是吃起来也因为有面皮的关系，
不只是会比较油腻，
牛肉跟猪肉的味道本身也会比较淡一些，
鸡肉的部份油腻度是还好，
但是吃起来很在吃比较肉小的麦克鸡块。
以串烧跟串炸来说，寿司羊个人比较喜欢串烧，
但是以整体的状况来说，
这样的方式出了新颖之外，其实不是很让人喜欢。
因为吃不太到什么肉，感觉比较像是在咬竹签。
同行的友人本来说每个都要点个十串，这样看起来比较彭派，
不过吃完之后会觉得，与其花600元在这样的串烧跟串炸之上，
还不如直接点原本的串烧就好，
不只是比较可以吃得到肉的感觉，也可以吃得到比较好的肉，
更不会有这么浪费竹签的状况。
冲绳苦瓜（130元）
这个吃起来味道不浓烈，
算是在居酒屋之中调味相对比较清淡，
吃起来也比较舒服的蔬食料理（这部是素食，只是相对蔬菜量比较多）。
味噌杂煮（160元）
这个味噌杂煮是当天寿司羊最喜欢的料理，
不只是吃起来很浓郁温润，味道也都有进去的，
大肠煮的软而不烂，萝卜跟豆腐也都很好吃，
是吃起来会让人很暖心的一道料理。
广岛牡蛎炸（160元）
刚炸好的时候很烫，吃的时候要注意，
中间的牡蛎不是很大颗，鲜味还可以，
但是以160元的价格来说，算是有很不错的表现了。
炼乳小馒头（30元）
脆脆香香的炼乳小馒头，
很有一种小时候下课时福利社卖炸物点心的感觉，
吃起来颇让人怀念，
特别是那种沾上一大团炼乳的感觉，
超甜超香超脆而且还会烫嘴的怀旧感。
金鹤蛋卷（130元）
中间加了起司跟肉丁吃起来咸咸香香的，
虽然不是传统玉子烧的感觉，
不过同行的朋友说，
这个应该是他们家小孩子会喜欢的鸡蛋料理，
而且份量还不少，不怕小孩子吃XDDDD
信州软骨烧（150元）
这个软骨烧吃起来很像是传统市场会看到的卤猪脚，
虽然看起来不一样，但是味道吃起很像，
口感都是软软嫩嫩的，而且都有酱油的香气。
感想：
撇开那些太新颖的串炸跟炸烧，
金鹤串场在一些基本料理上表现得还不错，
调味跟份量都OK，而且价位上也不贵。
换个方向说，
在一些基本料理上其实每间居酒屋其实都差不多，
就看看每间发展出来的特色是不是会让人喜欢而已，
或是可不可以抓住浏览者的目光，
像是这一次一支10元的串炸跟串烧，
确实抓住了寿司羊的眼睛，
只是没有抓住寿司羊的胃而已～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～