餐厅名称：嘉园小上海点心总汇店
消费时间：2020年/11月
地址：台中市西区中华路一段8号
电话：04-22232815
营业时间：11:30-14:00 / 17:00-20:00 / 周二公休
每人平均价位：100-150
可否刷卡：CASH
有无包厢：无
推荐菜色：
图文好读版: https://mini79103.pixnet.net/blog/post/556371262
这次下台中除了听音乐祭之外，还有一个行程就是不停的吃。
最后一天的两人睡到昏天暗地，完全miss掉原本安排的小笼包店
男友只好赶快再找一间，殊不知我们根本是捡到宝！！！！！
这家店位于中华夜市尾端附近
一进门口只见师傅手快速地捏著小笼包，满满的蒸笼在蒸台上。
跟鼎泰丰一样属于开放式空间，卫生看得见。
我们拿了菜单找到空位坐下，两人正在看google评论决定要点什么餐时
老板热心地跑来问：“你们吃过吗？”
我和男友相视了一眼，再看向老板说：‘没有！’
老板就笑着对我们介绍并告诉我们等等要怎么吃，酱料必须怎么搭配。
接着拿着我们的菜单往店门口走去，准备开始料理我们的餐点。
环顾餐厅墙上有着老板的介绍，才知道老板是鼎泰丰的创始师傅之一！！！！
我们点的东西其实不多，但每样都很好吃。
！
干贝小笼包 80
通常小笼包都是双数，这家店特别的是一笼七颗，怎么分食好像都不公平ＸＤ
老板特别要求客人只要加一点姜丝跟酱油搭配即可，才能好好品尝小笼包的美味。
当我咬下第一口时，眼睛忍不住发亮，不禁大声赞叹了起来。
“这小笼包也太好吃了吧！！！”
皮薄肉嫩汤汁多，一咬下就喷出满满的汤汁（难怪老板说要一口吃）
汤包配上了姜丝，再加上金兰酱油的提味
直接衬托出干贝的鲜甜味，瞬间成为我心中第一名的汤包～
干贝蒸饺 85
而蒸饺跟汤包则一样皮薄且汤汁浓，就不多加赘述口感囉～
加五元就有汤包的两倍份量，师傅说跟汤包一样吃法，分两口吃
（因为比较大个，嘴巴会塞不下 ）
有别于一般蒸饺皮干肉硬的印象，我都以为我在吃汤包了！
那入口即化的口感，真的超好吃啊～
阳春干面 50
另外，一定要大推这个干面！！！！
真的没吃过这么好吃的干面
干面的肉燥通常吃到后面都会有点咸或是开始出现油耗味
但这里的肉燥充满了香味，面也不软烂很Q弹
连不爱吃面的我也被吸引，忍不住一连吃了好几口。
而不爱吃青菜的男友 ，也忍不住想把它吃光光。
他说：“这肉燥实在是太香了，让我完全忘掉有青菜这回事。”
我们不约而同的把这碗干面列为心中的第一名！
真的好吃到要喷泪了！！！！！
整间店吃完，真的很满足也很满意，所有菜色都没有地雷。
而且还可以用不到鼎泰丰一半的价格吃到鼎泰丰小笼包的品质！！！！
google评论说老板很热心又规矩多，但我完全接受老板的规矩多～
听话才能有这么好吃的东西啊～～～
这间餐听已经变成我心中的台中必吃美食。
如果下次还有机会来访台中，我一定会要求 带我再来。
大家如果有机会来台中，欢迎来尝尝看老板的手艺喔！