餐厅名称：台南成 牛肉涮涮锅
消费时间：2020年02月
店家地址：高雄市新兴区复兴一路107之8号
店家电话：07 235 0812
营业时间：17：00～00：30（周一公休）
餐点价位：牛肉烩饭（120元），牛腩汤（130元）
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：牛肉烩饭
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352021549
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台南成牛肉开在福华饭店旁边，
旁边有公有停车格，在饭店对面有私人停车场，
对汽机车族来说是一样还满不错的地点，
只是附近大众运输可能就只剩下公共汽车，
可能会稍微不方便一点。
台南成牛肉的招牌只剩下直招，不知道为什么横招没有装上，
不过如果要远远的看，直招是比较明显的没错，
因为附近也只有这间的招牌是用成这种颜色，
所以也还满明显的。
台南成牛肉是一间以牛肉涮涮锅为主的牛肉店，
还有一些牛肉的热炒、主食跟汤品，
价钱上来说偏高，以目前吃到的牛肉烩饭跟牛肉汤来说，
台南成牛肉是最贵的一间，
至于好不好吃，就请大家继续看下去了。
牛肉烩饭（120元）
酱料的感觉还不错，蔬菜吃起来的也OK，
白饭有点颗粒感，蒜头偏多，
配角的部份有合格以上的水准。
至于主角
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牛肉的部分就
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牛肉真的好好吃啊～～～
但是为什么只有少少块啊～～～
这样吃不够啊～～～
这个就是当天吃到这个牛肉烩饭之后的感想，
台南成牛肉的牛肉吃起来很嫩，
因为没有炒得太熟，咀嚼的时候口感很棒，
味道上也让人喜欢，牛肉味还满重的，
只可惜给的份量不多，不过也或许是现宰的牛肉比较贵的，
所以台南成牛肉的牛肉烩饭虽然已经是目前寿司羊吃过最贵的了，
但牛肉的份量还是有点偏少。
本来想说没有牛杂汤，
所以就点个牛肉汤好了，
结果发现当天时间有点晚，牛肉已经没有了...囧...
但是吃到一半又觉得...
好像没有汤怪怪的...
本来想说可不可以单点一个清汤就好，
可惜没有办法，只好点一碗牛腩汤，
而这个就是牛腩汤所附的酱料。
牛腩汤（130元）
台南成牛肉的牛腩汤并不是红烧的那种，
而且比较像是清炖清烫的那种汤头，
喝起来的味道很鲜，
不会有太厚重的味道，
配上如果可以配上现宰的牛肉，
应该是很棒的牛肉汤。
只可惜今天只剩下牛腩，
牛腩吃起来的口感就没有这么喜欢，
跟想像中的不太一样，
纯粹肉的部分吃起来比较柴也比较丝一些，
带筋的部分口感上就会好一些，
但整体的味道没有这么刚刚吃的牛肉这么好，
点完之后稍微有点后悔，
下次还是直攻牛肉汤或是牛肉火锅吧～～～
感想：
台南成牛肉之前也吃过几次，
但是直到最近开始比较常吃牛肉烩饭之后，
才想说这边好像也有这么一间有卖牛肉烩饭的店。
因为之前是跟长辈来吃，所以都吃牛肉火锅，
很少会吃烩饭或是牛肉汤，
这一次来吃的感觉也会这样觉得，
台南成牛肉的主力不是放在牛肉烩饭、烩面、冬粉等，
而比较像是一群人来吃点个火锅，点个热炒，
配点饮料配点酒，聊聊天，骂骂老板，
如果吃不饱就再叫个白饭或是主食来分著吃的感觉。
比起一些牛杂汤或牛肉汤专卖店来说，
台南成牛肉的牛肉烩饭稍微偏贵，
但是不可否认的是它的牛肉真的好吃。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～