[食记] 台北世贸名人坊 开胃菜超惊艳

楼主: aner   2020-10-02 13:03:11
无音乐图文网志版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/353013344
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餐厅名称:世贸名人坊
消费时间:2020年/9月
地址:台北市信义区基隆路1段333号34楼
电话: 02 2723 2938
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本来的世贸33联谊社在歇业之后
由汉来美食集团接手
改名为世贸名人坊
还好经典的老菜色都还在
包括大名鼎鼎的世贸烤鸭
首图的这个贵妇编织包居然也是一道美味佳肴
超精致的啦 谁敢吃啊
世贸名人坊的包厢 延续过去的联谊社
豪华气派大方 宴客绝对不失礼
印象中过去世贸33联谊社的开胃前菜比主餐来得更精彩
千万不能错过
[黑醋小排骨] 这种裹着甜甜酱汁的小排骨真的是我的菜
排骨虽然处理的焦焦硬硬 不过越嚼越有味道
[鲜笋干烧鱼柳] 这道菜上菜的时候 我还以为是炸鸡薯条
想说怎么有这么美式的菜
没想到居然是笋乾和鱼肉实在是误会大了
鱼柳非常的鲜嫩多汁 真的会一口接一口
前菜就有一些比较清爽的蔬菜可以选择
[金银蒜长春卷] 炸的酥酥香香的长春卷也颇受好评
[香柠叉烧] 这道菜应该也算是招牌菜之一了吧
也是我超期待跟想念的 很多粤菜餐厅都有蜜汁叉烧这一道菜 不过世贸名人坊还加了
一点点的柠檬
叉烧有一种酸甜酸甜的感觉 上面还吃的到粗粗一颗一颗的糖粒 非常推荐
醃渍小蕃茄也是我的最爱
[秘制酸姜皮蛋] 粤式皮蛋加一小片嫩姜 听说也是名菜之一 非常清爽
[浓汤菜胆排翅] 享用完美味的前菜之后肚子差不多已经6分饱了 接下来才开始上一道
一道每个人位置上的菜
第一道是排翅汤品 可以看得到那个排翅非常的大片完整
接下来的柠檬水是给客人洗手用的 还好服务生都会提醒一下
贵妇编织包听说是这边要先预订而且数量有限的菜色
一上菜不囉唆大家都是先拍照 而且要等轮盘转一圈大家都拍完了之后才能开动
因为实在是太精致太美丽了 包包最上边还点缀上一点点的金箔增添贵气感
[花雕蒸波士顿龙虾]蒸龙虾带着淡淡的酒味 龙虾螫的部分已经处理过 很简单就可以吃
到螫里面的肉 非常的饱满鲜甜
[世贸名人坊片皮鸭]接下来就是最招牌的菜色烤鸭上菜 整只烤鸭烤的偏深巧克力色
看起来就好好吃
谢谢主厨在旁边帮我们片鸭
一个人会上两片烤鸭 鸭皮烤的偏硬偏脆 油脂度也很够
[燕窝酿凤翼] 鸡翅烤下去一陀一陀浓稠物 原来居然是燕窝 也太高级了吧 不过老
实说觉得燕窝可以用别种方式品尝
搭配鸡翅好像有点不配耶~~
[蒜香煎美国雪花牛肉] 牛排 也是超有水准非常鲜嫩
[鲍鱼丝炒米粉] 最后上一道主菜炒米粉 不过豪华感也是很升级 居然还加了鲍鱼

[奶黄驴打滚]甜点驴打滚非常的酥香 上面还有大颗的花生颗粒和花生粉加分不少
[腰果露汤圆]超浓郁的腰果露 还有浓浓的坚果香味非常的暖心 不过喝完真的肚子也饱
到天边了
再度来到久违的世贸名人社 还好这样的好餐厅没有因为疫情而真的消失 经典的菜色
也都有保留下来
服务也是没话说
推荐给大家
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作者: CoffeeMoon (咖啡月)   2020-10-02 19:39:00
知道这一桌多少钱吗?

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