餐厅名称：六顺豆花
消费时间：2020年5月
地址：台北市松山区新东街26巷1-1号
电话：(02)2766-1778
营业时间：1300-2200(周一公休)
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六顺豆花是民生市场内的一间老豆花店，
没有新颖的装潢或文青摆设，
走进店内唯一感觉到的是岁月侵蚀出的陈旧，
若非因芋泥冰盛名，
我经过绝对不会想走进去的那种老旧冰店。
而且也没有显眼招牌，
真的不是很好找啊。
直接点了招牌的黑糖芋泥刨冰(85元)，
可以挑四种料，
选了红豆、薏仁、仙草，
和店家推荐的黑糖QQ。
看着店家刨冰、用汤匙塑形、
把中间的冰压扁出一个空间，
再把我点的4种料挖进火山肚子里，
然后淋上满满的芋泥。
哇啦~芋泥火山登场！
汤匙挖出一个缺口，
芋泥立即流泻而出，
像火山熔岩，TARO LAVA~
黑糖芋泥本体浓郁、滑顺、稠厚，
芋头香气足，甜度颇高，
要搭冰吃比较不腻。
芋泥缓缓流下，
里头的馅料冒出头来。
像挖宝一样，
点的四种料陆续登场！
黑糖QQ口感特别，很有咬劲，
像大块的黑糖珍珠；
仙草是一块块果冻口感，
吃起来也没有仙草味，不爱；
比较喜欢像鲜芋仙或珍煮丹那种，
大块软滑。
红豆薏仁倒是意外不甜，
食材看得出选用得好，
都是饱满大颗，
熬煮得软绵又不烂口。
整体来说吃起来爽度很够，
分量以我一个女生是可以独立吃完的，
但就吃不下其他的东西了XD
若当饭后甜点建议要找人分食。
相较于其他家芋泥冰品，
六顺豆花最有特色的就是将刨冰堆成圆形城墙般，
中间装入馅料，
上头浇上满满芋泥。
这样的呈现手法，
可以制造芋泥岩浆般流泄而下的视觉冲击，
但缺点是每个食材都沾附上了芋泥，
每一口都是无法摆脱的芋头味道，
没得转换，很容易腻。
整体而言，觉得吃过就好了XD
用料的确扎实到位，但没有太多特色，
地方有信誉的冰店都能营造出的滋味口感，
不用特地一访。