餐厅名称：加勒比海餐酒馆─敦化店
消费时间：2020年/8月
地址：台北市大安区敦化南路一段233巷61号
电话：02 2721 6997
营业时间：12:00~01:30
每人平均价位：290
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：早午餐系列
完整介绍食记：https://reurl.cc/k07AN3
2020年08月29日 ‧ 台北 ‧ 大安区
其实今天本来是要到敦化南路这边吃牛排的，曾有网友推荐，这里有一家史坦利牛排很好
吃，所以今天特地跑来要吃肉肉。没想到那间店位子早已被订满，要到下午三点以后才有
空位Orz，没有先探查清楚的我等于今天白跑一趟了！突然失去目标，对附近的地理也很
不熟，一时间不晓得该去哪里，只好在附近乱走。
走着走着就突然看到了这家餐酒馆了，因为开店时间未到，门口已经先排一堆人了，本来
我还在犹豫要吃餐酒馆斜对面的汉堡，还是来这里吃早午餐，就是因为门口的排队人数，
最后让我决定了要来这家加勒比海餐酒馆吃顿午餐。
店面环境
店面装潢非常有特色
里面灯光比较昏暗一点，横梁上放了好多酒瓶，应该是有固定好的吧？
里面空间够大，可以容纳四、五十人以上没问题
大冰柜里面装满数百种来自世界各地的品牌啤酒，旁边还有一堆玻璃杯
可惜我不喝酒，对于啤酒的口味品牌什么的一点概念都没有
菜单
早午餐选择有够多，均一价都是290元
我对烤肉串很感兴趣，这次我选了“斑点公鸡遇上火烤肉串”(这什么怪名字)，烤肉串选
择古巴式猪肉串
一直在听隔壁桌说牛排沙拉好好吃之类的，但480元买沙拉我花不下去Orz
我点的早午餐烤肉串，应该是低配版的吧？全配版要360元呢
炸物相对便宜一点，我点了酥炸猪五花
经典主食其实都好想吃吃看QQ，但这次都没点。千层面也很想点，但全都有加香蕉是怎么
回事？
还有多人拼盘，甚至烤乳猪等，下面的甜点看来也不错，如果在150元以内我就会点了QQ
多人套餐看来也很不错，果然还是适合家庭或亲朋好友一起聚餐的地方
这边也都是多人套餐的配置选择
最后面是饮料的选择与价格，我因为早午餐选了冰红茶，所以这边就没啥注意看了
点餐后等了满久时间，我的早午餐以及酥炸猪五花几乎同一时间上桌了
斑点公鸡遇上古巴式猪肉串早午餐の场合
阿娘喂，菜名有够长，不知道斑点公鸡指的啥，反正就是生菜沙拉、欧姆蛋、玉米片搭莎
莎酱、黑豆饭和两串古巴烤猪肉串的组合，饮料是无糖冰红茶
先来吃生菜沙拉，几乎都是叶菜类，生菜、紫莴苣等都很新鲜清脆，酱汁用的是酸醋酱，
有芥末籽的那种，所以会有鲜明的辣味，还满好吃的
生菜沙拉吃完，立刻开吃欧姆炒蛋，份量有点太少啦，我很爱吃欧姆蛋所以总希望能多吃
一点
这个欧姆炒蛋，应该是我吃过最好吃的了！奶油和起司气味张扬，搭配特殊调料炒出半熟
浓郁蛋香，表皮有煎蛋香气，内里柔嫩又有醇郁奶味结合半熟蛋，味道上完全辗压我过去
吃过的所有欧姆蛋，超级好吃！可是为什么这么少！
再来吃玉米片配莎莎酱。他们这Nachos比较硬、脆，和多力多滋的很不一样，单吃不沾酱
已经满够味的了
但是当然不可能只吃原味啊，莎莎酱虽然小小一碟，却也足以应付，酱汁中的番茄和洋葱
十分新鲜，吃起来微酸清爽
终于吃到最后啦，剩下黑豆饭与烤猪肉串，最右边还有三块凤梨XD，虽然不讨厌凤梨入菜
，但我还是先把凤梨都吃光，再向饭、肉进攻
黑豆饭满好吃的，除了黑豆以外，还有彩椒碎粒，有很厚重的辛香料味道，虽然介绍说是
巴西料理，但吃起来有东南亚辛香料的感觉，很像过去我曾吃过的巴基斯坦料理。米粒是
长籼米，吃起来很干爽带点微微的油气，单吃就很美味了，咸淡调整做的很好
烤猪肉串的部分也是很棒，肉质是有比较干硬一些，但在炭火烘烤之下，逼出猪肉香甜滋
味，结合表皮上的浓郁辛香料，味道上真是绝配，特别是香菜梗的运用，让整个猪肉串的
香气直冲脑门
稍微撕开一角，因为要把猪肉整块烤熟，无可避免地一定会把肉烤到干硬，但它还是保存
了一点油脂，所以吃起来不至于太柴，虽然口感不是很好，但烤猪肉的香气、调料与猪肉
搭配出来的美味，都足以弥补口感偏硬的缺憾
烤猪肉和黑豆饭直接搭在一起吃也很棒
食后感：
欧姆炒蛋超爆美味；Nachos玉米片和莎莎酱香脆清爽；黑豆饭极富特色口感也佳；烤猪肉
串大块美味，香料浓郁鲜明
超好吃的欧姆蛋份量太少；生菜沙拉较一般；整体份量不多吃不饱
酥炸猪五花の场合
我照片真的拍的满失败的，原来的颜色其实是黑黑的，但因为室内灯光的缘故，拍起来都
红红的QQ
啊啊，为什么看起来像红糟肉啦XD。这道酥炸猪五花超级好吃！它是已经调味好的了，表
皮的炸粉不知道怎么调配的，超级香超级酥脆，有点像顶呱呱那种炸粉，但是好吃很多很
多
因为是猪五花，所以油脂比刚刚的烤猪肉串要多很多，瘦肉的部分比较没有那么干，肥肉
的部分则是一直在喷汁，口感上很棒，超级适合下酒的感觉
除了炸粉也有很多辛香料撒在上面，很有异国风味，是台湾炸物小吃吃不到的味道。外极
酥内颇韧的口感，加上非常香非常适合猪肉的调料，让我吃得相当满足
猪五花下方还有埋一些生洋葱，和猪五花一起吃也是绝配
食后感：
口感极酥脆，肉质富有韧性，肥肉的部位会喷肉汁；炸粉与辛香料太香太美味
份量较少；口味颇重吃久了容易口干舌燥
后记杂谈
早午餐的无糖红茶，就是一般的无糖红茶
我因为不喝酒的关系，所以常常避免到餐酒馆或居酒屋用餐，因为总觉得来这样的餐厅，
就是该喝点酒配着料理一起吃，感觉他们的料理口味都会做成比较适合下酒的。今天吃过
他们的早午餐和一道炸物，也的确给了我这样的感觉，烤猪肉串比较干，搭配饮料可能会
好一些；酥炸猪五花更是如此，味道很重和啤酒一起吃可能会很合适。
今天吃的两道餐点，味道上还真没让我挑剔的地方，不过份量都是偏少，特别是价格都不
便宜，吃完这一顿，我还在附近的小摊贩买了葱油饼、甜甜圈和双胞胎，一边走一边吃著
，与此同时遇上了从加勒比海门口走出来的店员，被她看到结帐后我还在外面吃著葱油饼
的样子，不知道她会做何感想？XD……而且不只是葱油饼，我在回到南港火车站时，还在
那边买了鸡排和鸡软骨继续吃喔，这样就可以知道我有多饿了。
好吃，但价格较高，也无法吃饱，这样的店主要还是吃气氛吃美味，也比较适合多人聚餐
，彼此分享不同的异国料理风味，感觉会更好吃，更值得来这里消费。像我这样独身一人
，吃完后反倒觉得空虚啊……。