餐厅名称：北村家くるみ小料理屋
消费时间：2020年/7月
地址：台北市大安区乐利路17号（近六张犁捷运站）
电话：0929-200-518（下午2点之后接电话）
营业时间：18点至24点（23点最后点餐）
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：明太子透抽、红酒炖牛肉欧姆饭
官网：粉丝团 https://bit.ly/3aKtUlZ
图文好读版：
https://bit.ly/31oyuU1
以下为PTT文字版：
你看过蓝正龙和长泽雅美合演的“流氓蛋糕店”吗？
你看过金钟奖入围超多奖的台剧“恋爱沙尘暴”吗？
这都是日籍导演北村丰晴的作品，
这间居酒屋是北村导演与他的爸妈共同开业的居酒屋，
无论你有没有听过，
无论这里有没有名人加持，
都是一间好吃会让人想回访的日式居酒屋
▼今天造访的是由日籍导演北村丰晴
与爸妈共同开业的居酒屋（详见官网介绍），
主要料理人是北村导演的爸妈，
北村导演在台湾就学、成家，也执导与演出过许多部戏剧，
就算没听过此名字，应该看到照片也会有些印象XD
这间是同行的朋友曾吃过蛮推荐的，今天特地一同造访，
一推开门仅有吧台座位，想说位子看起来不多
▼没想到还有地下室，店员领着我们四人一同下楼
▼一下楼后一阵辽阔，没想到位子蛮多的，
虽然在地下室但并不会觉得闷热，用餐环境还不错
▼楼梯间也摆着北村导演执导的“流氓蛋糕店”海报
▼墙上也贴著各式日本相关的海报与手写日式文字，
让人有身处日本居酒屋的感觉
▼官网有贴著详尽的菜单与价格，
但现场有特别版的套餐，
套餐组合皆是北村家的招牌料理，
里面的菜也刚好是同行朋友想点的，还附了饮料，
于是我们就点了一份四人套餐
▼也有两人套餐可供选择
▼桌上摆设
▼墙上贴着手写告示，
“首先来生啤酒与妈妈的小钵”与
“在座位上买单就可以了”，
感觉十分可爱
▼在地下室要怎么呼唤店员点餐呢？
每桌皆有设置通知铃，
有需要按一下就可以了
▼遵照手写告示，首先先来杯生啤酒，
一上来先立刻喝下一口啤酒泡沫才想到要拍照，
北村家的生啤是Asahi的，苦味比较明显一些
▼第一道菜是前菜“妈妈的小钵”四道 ＋下酒菜两道，
去日本的居酒屋都会有“お通し”前菜，
通常吃了前菜就可以略知厨师的料理功力，
不得不说这几道下酒菜真的让人惊艳的好吃，
由其是左下角的“煮鸡肝”真的是啤酒的快乐伙伴，
十分开胃又下酒
▼第二道菜是“综合季节生鱼片四种盛”，
生鱼片切的很厚实，吃起来也很新鲜
▼第三道是“明太子爱上透抽”，
简单清烫的透抽上裹了满满的明太子，
吃的出新鲜弹牙又不会过韧，
平常不太吃透抽因为很不喜欢咬的我，
也不自觉的拾筷入口好几次
▼第四道是“玉子烧卷鲑鱼”，
此道玉子烧是咸的口味，
淡淡的高汤香搭配着鲑鱼肉，
厚实的口感让玉子烧控相当满足
▼第五道是“清酒蒸蛤蜊”，
这里选用SIZE较大的蛤蜊，
淡淡的酒香很清甜，
但四人分食觉得份量少了些
▼第六道是“泡菜猪肉”，
铁板呈著的泡菜猪肉记得要拌炒一下，
让上面的半熟蛋可以充份混著泡菜与猪肉，
这道菜外表看起来重口味，
但实际吃起来不会太咸，
同行友人有吃淡有吃咸的，
这几道菜吃下来，调味真的都还蛮合大家口味
▼第七道是“烤花鱼一夜干”，
外皮烤的酥酥脆脆的，
但里面的肉质还是保有鲜嫩口感，
吃到这里就是该一同举起啤酒和三五三友干杯的节奏
▼吃到一半赫然发现北村导演亲自担任外场上菜，
真的是我们又惊又喜，
朋友说来过好几次还是第一次遇到北村导演，
导演本人变得好瘦且相当热情，
和我们这桌聊天聊得超愉快最后直接坐下来XD
▼我们有自行带了瓶带有泥媒味的HIGHLAND PARK威士忌，
顺带一提，这里的酒具相当齐全，
有专用的威士忌杯和冰块提供，
清酒也有专用清酒杯，但会需要另外收开瓶费，
这时我们也一同邀请北村导演一起品尝这瓶威士忌，
他正在端详这瓶威士忌，说泥媒味是不是很像正露丸，
幽默的形容真的是戳中我们笑点
▼最后跟我们一起欢乐的干杯，导演在台湾20几年了，
中文相当流利，
本人也相当幽默和我们一来一往的讲垃圾话XD
真的好少在居酒屋有这么欢乐的经验
▼看到我一直拍照，还说帮他拍张帅气的举杯照，
还自己说侧身一点从左边拍比较帅，
希望这照片没有让导演失望XDD
▼好跳回来！继续来介绍餐点，
第八道是“特制松叶蟹奶油可乐饼 ＆ 炸起司汉堡肉”，
汉堡肉含有牛肉，所以不吃牛的朋友要注意一下，
建议这两道要趁热吃，冷掉会有点油腻
▼第九道是“菲力牛排五分熟”，
牛排一上桌真的是让大家目不转睛，
虽然是日式居酒屋，但烤牛排也是没有让我们失望，
搭配蒜片真的是一绝
▼第十道是“正宗日式红酒炖牛肉半熟欧姆饭”，
牛肉量给的蛮多的，里面含有牛肉的各式部位，
包含牛舌、肩胛肉与牛尾，
菜单上写着是爸爸熬煮七天的红酒炖牛肉，
也是让我们一下子就清盘
▼吃到这里朋友还觉得意犹未尽，
于是我们请北村导演再推荐几道餐点，
这道菜是正当时的“凉拌绿竹笋”，
吃起来真的相当新鲜清甜，旁边还有各式的沾酱供搭配，
自己觉得搭配芥茉最能衬托出竹笋的甜味
▼最后一道菜是北村导演很喜欢的组合，
泡菜加嫩豆腐与鸡蛋拌纳豆
▼将鸡蛋与纳豆拌匀
▼搭配泡菜与豆腐一起吃，看起来很奇妙的组合，
但搭在一起吃蛮好吃的，这也是我第一次尝试吃纳豆，
没有想像中的可怕味道，觉得蛮好吃的XD
▼最后结帐金额为4,356元（含服务费，同行四人，一人1,089元），
包含四人套餐（900x4＝3600元）+
最后推荐的两道菜 （160+200＝360元）＋服务费396元，
北村导演特别优待我们不收开瓶费，
因为邀请他喝了好几杯威士忌XD
一人吃下来1,000出头真的很OK，且吃的很饱
▼最后离开时，
北村导演还在门口送我们离开还和朋友一起合影XD
真的是东西吃的很满足、聊天很欢乐的一晚
【结语】
本来以为名人开的店应该都是吃名气的，
这里真的大大颠覆我的印象，
真的是几乎每一道都让在场的友人此起彼落的说“好吃”，
加上刚好遇到北村导演热情的聊天让这晚真的增添不少欢乐，
真的是让人印象深刻的一餐，
且套餐吃下来真的蛮划算的，
并不会因为是名人开的店价格就特别高，
非常推荐大家来试试这间位在六张犁捷运站附近的居酒屋！