餐厅名称：面屋秋匠
消费时间：2020年/7月
地址：台湾台北市大安区大安路一段51巷29号
电话：无
营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 (周日公休)
每人平均价位：200 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酱油拉面 + 牛肉咖喱饭
官网：https://www.facebook.com/104834291002920/
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2020年7月29日，这天晚上和朋友在台湾台北一起吃晚餐
我们当天来到的拉面店，面屋秋匠
位于捷运忠孝复兴站和捷运忠孝敦化站之间
面屋秋匠主打的是牛骨和鱼贝类的汤底
当天晚上面屋秋匠的座位约莫半满
我们幸运地没有排队很顺利就入座了
看了看菜单之后
我决定点了编号一的酱油拉面来试试看
一碗价钱是200 TWD (= 6.79 USD)
并且加点了套餐，100 TWD (= 3.4 USD)
套餐则是多了一盘牛肉咖喱饭和一罐可乐
而同行的朋友则是点了一碗豚骨酱油拉面
一碗价格则是190 TWD (= 6.45 USD)
过了一阵子后
我的酱油拉面送上了

酱油拉面看起来上面的用料丰富
有叉烧，玉米，豆芽菜以及葱花
还有一片大大的海苔
以牛骨和鱼贝为基底的高汤
搭配上日式的酱油
喝起来清爽美味但带有甘甜味
个人相当喜欢这样的汤！
面体则有一定的弹性
搭配上带有回甘味的酱油汤底
吃起来非常地对味！

猪叉烧虽然不是台北目前常见的舒肥叉烧
但是吃起来美味且没有腥味
口感也非常软嫩！
因为这碗酱油汤底回甘明显
搭配上玉米不仅不突兀
甚至搭配的相得益彰
更能凸显出其甘甜！
而牛肉咖喱饭的部份
我则是希望老板在我吃完后再送上

牛肉咖喱饭的咖哩微微的辛辣
牛肉的口感也是炖的非常软嫩
搭配上粒粒分明的白饭非常美味
但朋友的豚骨酱油拉面迟迟没有送上
直到我已经把我的拉面和咖哩吃完了
朋友的豚骨酱油拉面才送来
但面屋秋匠老板后续补偿非常周到
这碗豚骨酱油拉面竟然完全不跟我们收钱！
由于这样的服务态度实在是好的太过头了！
让我们当下惊讶甚至多过于满意
个人觉得面屋秋匠除了拉面非常美味之外
咖哩也是非常的让人垂涎三尺
此外店家的服务态度也非常值得称赞！
下次若有机会的话
会想要试试看面屋秋匠的商业午餐
商业午餐有小碗拉面和一份饭类定食
毕竟同时吃正常size的拉面和咖哩饭
实在是有一点太多了