餐厅名称：面屋秋匠
消费时间：2020年/7月
地址：台湾台北市大安区大安路一段51巷29号
电话：无
营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00 (周日公休)
每人平均价位：200 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酱油拉面 + 牛肉咖喱饭
官网：https://www.facebook.com/104834291002920/
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2020年7月29日，这天晚上和朋友在台湾台北一起吃晚餐
我们当天来到的拉面店，面屋秋匠
位于捷运忠孝复兴站和捷运忠孝敦化站之间
面屋秋匠主打的是牛骨和鱼贝类的汤底
当天晚上面屋秋匠的座位约莫半满
我们幸运地没有排队很顺利就入座了
看了看菜单之后
我决定点了编号一的酱油拉面来试试看
一碗价钱是200 TWD (= 6.79 USD)
并且加点了套餐，100 TWD (= 3.4 USD)
套餐则是多了一盘牛肉咖喱饭和一罐可乐
而同行的朋友则是点了一碗豚骨酱油拉面
一碗价格则是190 TWD (= 6.45 USD)
过了一阵子后
我的酱油拉面送上了
https://imgur.com/onYTQx7.jpg
酱油拉面看起来上面的用料丰富
有叉烧，玉米，豆芽菜以及葱花
还有一片大大的海苔
以牛骨和鱼贝为基底的高汤
搭配上日式的酱油
喝起来清爽美味但带有甘甜味
个人相当喜欢这样的汤！
面体则有一定的弹性
搭配上带有回甘味的酱油汤底
吃起来非常地对味！
https://imgur.com/YJ5R4QE.jpg
猪叉烧虽然不是台北目前常见的舒肥叉烧
但是吃起来美味且没有腥味
口感也非常软嫩！
因为这碗酱油汤底回甘明显
搭配上玉米不仅不突兀
甚至搭配的相得益彰
更能凸显出其甘甜！
而牛肉咖喱饭的部份
我则是希望老板在我吃完后再送上
https://imgur.com/v7IQPiq.jpg
牛肉咖喱饭的咖哩微微的辛辣
牛肉的口感也是炖的非常软嫩
搭配上粒粒分明的白饭非常美味
但朋友的豚骨酱油拉面迟迟没有送上
直到我已经把我的拉面和咖哩吃完了
朋友的豚骨酱油拉面才送来
但面屋秋匠老板后续补偿非常周到
这碗豚骨酱油拉面竟然完全不跟我们收钱！
由于这样的服务态度实在是好的太过头了！
让我们当下惊讶甚至多过于满意
个人觉得面屋秋匠除了拉面非常美味之外
咖哩也是非常的让人垂涎三尺
此外店家的服务态度也非常值得称赞！
下次若有机会的话
会想要试试看面屋秋匠的商业午餐
商业午餐有小碗拉面和一份饭类定食
毕竟同时吃正常size的拉面和咖哩饭
实在是有一点太多了