[食记] 桃园。吐柴主 碳烤吐司专卖店

楼主: larle (岌岌可危)   2020-05-14 23:58:42
餐厅名称:吐柴主 碳烤吐司专卖店
消费时间:2020年/5月
地址:桃园市桃园区同德十一街158号
电话:03-3552022
营业时间:07:00-14:00, 周二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_15.html
在方乐活食记里收到不少吐司早午餐推荐。在访过中坜乔妹后
,接着来到同德十一街的吐柴主。
  这类店家的品项似乎大同小异,总是吐司与菠萝堡,也总是花
生酱、起司、火腿、鸡腿排或猪排等的排列组合。虽抄得花生牛肉
总汇推荐,但一来为做比较,二来价格实在有些下不了手,还是先
试花酱火腿起司蛋,二访再试菠萝堡。
花酱火腿起司蛋烤吐司 65元 猪排起司蛋菠萝堡 75元
吐司为厚片吐司,和多数店家一样,有碳烤色泽而无碳烤香气
,也没有烤出酥度。
  花生酱为颗粒花生酱,浓郁偏咸,为吐司滋味主体,起司角色
被压抑,火腿有些许口感但味道也无法突显。生菜爽脆度及煎蛋溼
润度一般。店家的小黄瓜片很特别,用的是醋醃小黄瓜,因此会让
整体滋味多份酸。
  菠萝堡的表面无酥度。猪排软嫩,醃渍虽入味,但被酸黄瓜片
抢角。或许是少了花生酱,觉得这菠萝堡的滋味主体变成酸黄瓜片
,其次是菠萝面包表面的甜香。
  对我这台式早餐人来说,连续几家大同小异的碳烤吐司拜访下
来,着实有点吃不消(对胃和荷包都是)。只是手头上仍有数则情
报,还是继续努力吧!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com