【台北】丰禾日丽台式小馆｜八方鸿运丰盛宴（八人份年菜）｜熟悉的台湾味
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丰禾日丽台式小馆是王品集团在去年推出的新品牌，主打传统的台湾菜跟桌菜料理，现在
这种台式料理在台湾越来越式微，不过这家的餐点价格并不会太贵，所以还算是满有竞争
力的。
丰禾日丽位于捷运松江南京站5号出口旁，一走出来就到了，不过要店位于二楼，还是要
稍微找一下才会看到入口。
一走上二楼就会发现，店内打造的是台湾早期的农村风格，用餐环境干净明亮，座位也满
宽敞的，另外还有三间包厢。本来想拍环境，不过这天初一，满满都是人，不好拍照，所
以就作罢了。
平常单点的话，大多价格在150~400元之间，不过我们在十二月的时候就有先订八人份的
年菜（八方鸿运丰盛宴），价格为5999+10%。平均下来一个人差不多825块。
菜色为：
福满堂四喜临门、如意蟹黄海鲜羹、极品功夫芋泥鸡、
财库满盈卤猪脚、平步青云白菜卤、吉运长红蒜酥大草虾、
富贵有余糖醋鲈鱼、步步高升樱花虾米糕、福寿全佛跳墙、
年年好红枣木耳露、季节现打果汁2壶
季节现打果汁2壶，是现打的芭乐汁喔，如果不喜欢喝果汁的话，店内也有提供热的玉米
须茶。
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福满堂四喜临门，就是一些凉拌菜吧，一旁的黄金泡菜，吃起来微酸微辣，爽脆感十足，
特别开胃。
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富贵有余糖醋鲈鱼，整条鲈鱼炸的酥酥脆脆，鱼肉的肉质很细致很嫩，糖醋酱带有水果香
气，非常的迷人，而鱼肉也已经先处理过了，只要汤匙轻轻一挖，就可以吃到大块的鱼肉
哟！
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如意蟹黄海鲜羹，羹汤有浓厚的鲜甜味，除了满满的虾子跟豆腐外，鱿鱼、蛤蜊等，鲜味
十足，一样儿也没少，拌著饭吃实在下饭。
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财库满盈卤猪脚，使用的是后脚部位，这个地方没什么肥肉，都是满满富含胶原蛋白的猪
皮，先高温炸到皮酥脆后，再加入特制卤汁卤，吃起来虽然入味，但不重咸，口感不会太
烂，反而Q弹。
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平步青云白菜卤，用青江菜摆盘的白菜卤，算是台湾家常菜的代表，加入了猪皮、鱼皮等
食材，感觉还有用扁鱼跟虾米爆香，是色香味俱全的一道菜。
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步步高升樱花虾米糕，这道是年菜的经典款，几乎每年过年都会吃，用料还满大方的，米
糕粒粒分明不软烂，搭配上脆脆的东港樱花虾一起，很有层次感。
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极品功夫芋泥鸡，第一次吃到，外皮的炸粉吃起来是比较酥松的口感，里面没有含油，所
以吃起来不会油腻，一口咬下让我惊艳的是，除了会有卡滋卡滋声响外，还有满嘴的芋泥
香，跟肉汁，不过冷掉之后就没有那么好吃了。
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吉运长红蒜酥大草虾，草虾肉质弹牙，虾壳部分也处理好了，吃起来超方便，相当贴心，
感觉是一道很棒的下酒菜。
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福寿全佛跳墙，料很多，用料也很好的一瓮佛跳墙，使用了像是智利贝、排骨、猪心等食
材，每一道菜都有经过油炸，再用直火炖五个小时以上，因此汤头喝起来可以感受到食物
的精华跟芋头高汤完美的融合。
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年年好红枣木耳露，红色代表吉祥，而枣与‘早’发音相同，所以又象征著好运会早到，
因为个人不太爱甜汤，就不多加评论囉。
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整体来说，相较于其他餐厅的年菜，动辄八千、一万，丰禾日丽算是比较经济实惠的了…
，餐点走的是台菜系，不过摆盘精致、装潢也不错，加上王品的员工训练算是品质有保证
的，服务一样是值得赞许，带长辈来吃他们都很满意，不愧为长辈最爱的餐厅品牌，明年
过年还会考虑再访，以上跟各位分享囉！
名称：丰禾日丽 台北南京东店
消费时间：2020 年/01月
地址：104台北市中山区南京东路二段146号2F
电话：02 2507 6808
营业时间：11:30–14:30 17:30–21:30
价位：500~1000