餐厅名称：阿角红烧肉 (刘美丽红烧肉)
消费时间：2020/03
地址：台北市大同区延平北路二段247巷2号
营业时间：8.30-13.30
阿角红烧肉是大同区的传统红烧肉名店之一，以“红烧肉”作为店名，想必有其特出或自豪之处，这次初访，果然不负其名气。
有鉴于之前多次想要造访但因为太多人排队而做罢，这次特意选在一个周六上午不到8.30就抵达，一到之后发现，已经有顾客坐在里头的桌子“等食”，等待店家在8.30开始问点与供餐。阿角红烧肉的店面也很奇特，整间店被“包”在一个传统市场里，用餐区在市场的骑楼，用餐区边缘的餐桌就紧邻卖菜的、卖衣服的，等等，充分显示它在地的特色。店家的点餐模式也有些奇特，可能是避免混乱，点餐与供餐是一桌点完后送餐，之后再换下一桌。
这次初访点了著名的“综合红烧肉”、透抽、阳春面，红烧肉很入味、口感佳，不负其盛名和招牌，也难怪会有人称之为台北第一的红烧肉，我个人认为阿角的红烧肉没有第一也有第二，但我个人还是稍喜欢卖面炎仔的烧肉多一些些，感觉炎仔的烧肉似乎香气比较重，不过阿角的红烧肉似乎稍有嚼劲一些，可能跟店家暂放烹调好后的红烧肉的方式有关；除了红烧肉，透抽则反映了知名老店所该有的offering - 新鲜；最后就是阳春面，面条口感不错，加了油葱的面和汤香气也不错。
总体而言，阿角名符其实，值得一访，只不过因为座位有限，可能要早点到才比较不用久候。
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